Desertul zilei: Mere coapte cu sos de vanilie

Ingrediente

Pentru aluat

4 mere

120 g unt

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

2 linguri suc de lămâie

6 linguri făină

250 g fulgi de ovăz simpli

100 g zahăr brun

1 praf scorțişoară

50 g alune crude, opțional

Pentru sos

200 g smântână

100 g zahăr

50 g unt

1 lingură făină

1 linguriță esență de vanilie

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Speli merele, le îndepărtezi cotorul şi o parte din miez. Le stropeşti cu zeamă de lămâie şi le aşezi într-o tavă tapetată. Amesteci untul topit cu fulgii de ovăz, zahărul, scorțişoara, alunele şi făina. Umpli fiecare măr cu acest amestec, iar pe restul îl pui în tavă, pe lângă mere. Dai tava la cuptor 35-40 de minute, până când merele se înmoaie.

Pui pe foc, într-o cratiță, smântâna, zahărul şi făina. Când începe să fiarbă adaugi untul şi esența de vanilie. Amesteci până când sosul începe să se îngroaşe. Dai deoparte şi laşi la răcit. Serveşti merele cu sos şi pudrate cu zahăr.

Încearcă şi reţeta pentru o delicioasă prăjitură americană cu brânză!