Desertul zilei: Prăjitură cu jeleu de piersici

Ingrediente

Pentru blat

4 ouă

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

4 linguri zahăr

Alte articole

Marmeladă de banane, rețeta neobișnuită a călugărului Efrem de la Mănăstirea Dervent

Desertul tradițional căutat în zona Moldovei. Cum îl preparau bunicii noștri: „Aduce aminte de copilărie”

2 linguri cacao

4 linguri făină

2 linguri ulei

sare

Pentru glazură

1 plic budincă de vanilie

1 kg piersici

1 plic gelatină

500 ml compot

Separi gălbenușurile de albușuri. Mixezi gălbenușurile cu zahărul până capătă o consistență cremoasă. Încorporezi uleiul, făina amestecată cu cacaua și, la final, pui albușurile bătute spumă tare cu un praf de sare. Torni compoziția într-o tavă tapetată și o ții la cuptor până trece testul scobitorii, și o lași la răcorit.

Prepari budinca după instrucțiunile de pe ambalaj și, după ce s-a răcit, o întinzi peste blat. Pui deasupra jumătăți de piersică descojite. Prepari gelatina conform instrucțiunilor de pe amablaj și o amesteci cu compotul. Torni compotul peste prăjitură și o dai la rece peste noapte. A doua zi scoți prăjitura din tavă și o porționezi.

Află de ce ai nevoie pentru un pandișpan pufos cu fructe