Desertul zilei: Prăjitură cu miere şi banane

Bunica mea se pricepea să facă multe deserturi, dar preferatul era prăjitură cu miere şi banane. De câte ori ne duceam la ea, ne aştepta în bucătărie cu feliile din această prăjitură puse deja în farfurii. Am găsit reţeta, mai târziu, într-un caiet de reţete şi am păstrat-o şi am pregătit-o şi eu. Dar nu numai atât. Am adăugat reţetei vintage o notă de noutate, de proaspăt, preparând şi un topping de unt de arahide. Nu este însă obligatoriu să faci şi tu aşa.
Romania TV
26 oct. 2016, 10:31
Desertul zilei: Prăjitură cu miere şi banane

Ingrediente

½ cană unt, moale

¾ cană miere

2 ouă

1 lingură zeamă de lămâie

3 banane coapte, făcute piure

1 linguriţă esenţă de vanilie

2 căni făină integrală

1 linguriţă praf de copt

1 linguriţă bicarbonat de sodiu

2 linguriţe amidon de porumb

½ linguriţă sare

Topping de unt de arahide (opţional)

⅓ cană unt moale

⅓ cană unt de arahide

1 lingură miere

un praf de sare

Mod de preparare

Baţi untul cu mierea bine de tot până se omogenizează. Baţi, apoi, împreună cu ouăle. Încorporezi zeama de lămâie, bananele şi esenţa de vanilie.

Într-un vas separat, amesteci restul ingredientelor. Adaugi amestecul de făină peste cel de unt şi amesteci bine. Torni într-o tavă unsă cu puţin ulei şi dai la cuptor timp de 40-45 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Laşi la rece.

Dacă vrei, poţi prepara şi un topping din unt de arahide. Baţi untul cu cel de arahide, adaugi mierea şi sarea şi întinzi peste prăjitură.

Vezi şi reţeta de prăjitură cu firimituri şi banane

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Vremea se va schimba radical în România! Europa, lovită de un val neobișnuit de aer rece
Fanatik.ro
Afacerea în care s-a lansat fostul fotbalist de la Dinamo. Îi aduce venituri considerabile
Capital.ro
Regulă pentru proprietarii de apartamente sau garsoniere. Accesul în propria locuință este limitat prin lege. Se cere acordul în aceste cazuri
Playtech.ro
Ce ascund subsolurile blocurilor comuniste și de ce au fost construite atât de solid. Puţini ştiu explicaţia oficială
Adevarul
Surpriză de la ANAF - Introduce Inteligența Artificială pentru controale. Experții avertizează: „Apar halucinații, riscul de erori e uriaș”
wowbiz.ro
Apar detalii neașteptate în crima din Bihor. Avocatul familiei fetei ucise vorbește despre posibila implicare a altor persoane: „Nu o să spun cu nume și prenume”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Cum ar fi supraviețuit micuțul Alexandru în pădure timp de două zile! Un fost vânător a venit cu explicații
iamsport.ro
Câți bani a primit câștigătoarea Eurovision 2026! România a încheiat concursul pe locul 3
MediaFlux
Vouchere de vacanță pentru mai mulți români. Și cei cu salarii nete de până la 6.000 lei pot obține bani de concedii
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi