Desertul Zilei: Prăjitură sfărâmicioasă cu pere

Ingrediente

200 g zahăr brun

1 lingură praf de copt

600 g făină

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

250 g unt

4 pere

5-6 linguri zahăr pudră

Mod de preparare

Speli şi cureţi perele de coajă, le scoţi codiţele şi căsuţele cu seminţe, apoi le tai cubuleţe. Încingi cuptorul şi aşezi hârtie de copt într-o tavă. Combini zahărul, făina, praful de copt şi untul tăiat cubuleţe. Frămânţi până obţii un aluat omogen, dar cu un aspect uşor sfărâmicios.

Îl împarţi în jumătate. O parte o întinzi în tavă. Aşezi pe deasupra perele şi zahărul pudră. Razi sau sfărâmi aluatul rămas şi dai tava la cuptor până se rumeneşte.

Vezi şi reţetă de tartă cu pere şi ciocolată