Desertul zilei: Spumă de ciocolată cu zmeură

Ingrediente

2 ouă

2 linguri zahăr

200 g ciocolată neagră

Alte articole

O nouă ciocolată a înnebunit internetul. Cum se prepară desertul care a luat locul celebrei ciocolate Dubai

Desertul verde fluorescent care face furori în Asia. Ingredientul minune care îl face atât de special

20 g cacao

1 praf scorţişoară

1 ½ linguriţă coajă de portocală răzuită

1 linguriţă esenţă vanilie

1 praf sare

¾ cană lapte

200 g zmeură câteva frunze mentă proaspătă

Mod de preparare

Amesteci într-un bol zahărul, ciocolata răzuită, cacaua, scorţişoara, coaja de portocală, esenţa de vanilie şi sarea. Încălzeşti laptele într-o cratiţă, la flacără medie, până când se apropie de punctul de fierbere. Îl torni peste ingredientele amestecate în vas şi dai deoparte 2 minute.

Spargi ouăle într-un alt vas şi le mixezi. Le torni peste celelalte ingrediente. Mixexi totul la viteză mare 1 minut. Torni imediat amestecul în boluri mici, rotunde şi laşi la frigider 24 de ore.

Aşezi deasupra fructe proaspete de zmeură şi frunze de mentă. Serveşti cât sunt reci.

Cu aceste fructe, poţi prepara o îngheţată cu zmeură şi vanilie