DESERTUL ZILEI: Tartă cu smântână şi cireşe

Ingrediente

Pentru aluat
100 g unt
190 g făină
50 g zahăr
2 linguri cacao
1 ou
1 linguriță praf de copt

Pentru umplutură
300 ml smântână grasă
70 g zahăr
1 ou
extract de vanilie
200 g cireșe

Mod de preparare

Alte articole

Cum să faci celebra plăcintă americană cu prune. Rețeta clasică din 1983 care a fost publicată în New York Times

Prăjitură simplă de toamnă. Cum se pregătește desertul tradițional din Bretania

Mixezi untul moale cu zahărul până devine cremos, apoi adaugi oul. Cerni făina cu cacaua și praful de copt. Amesteci cele două compoziții, iar aluatul pe care îl obții îl învelești în folie alimentară și-l pui la frigider 30 de minute.

Între timp, pregătești umplutura. Bați smântâna cu zahărul, oul și extractul de vanilie, după gust. Speli cireșele și le cureți de sâmburi. Întinzi aluatul rece pe o tavă tapetată.

Torni peste aluat umplutura de smântână și cireșele. Dai tarta la cuptorul preîncălzit la 180 ºC 50-60 de minute. Tarta cu smântână și cireșe se servește rece, după ce a stat la frigider cel puțin 5 ore.

Eşti cucerit de tarta cu smântână şi cireşe? Atunci trebuie să încerci şi o reţetă de brioşe cu afine pe clickpoftabuna.ro!