Desertul zilei: Tort cu mere şi nuci

Ingrediente (1 tort)

Pentru blat

170 g biscuiţi graham

60 g zahăr

Alte articole

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

Ce conține pâinea feliată din comerț. De ce nu absoarbe deloc apa: „De asta vă îmbolnăviți”

125 g unt topit

Pentru umplutură

750 g cremă de brânză

250 g zahăr

100 ml smântână

3 linguri suc de lămâie

1 plic gelatină

3 mere

100 g nucă mărunţită

Mod de preparare

Macini biscuiţii şi-i amesteci cu untul topit şi cu zahărul. Pui blatul într-o formă rotundă de tort cu inel detaşabil şi dai la rece. Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe plic. Mixezi crema de brânză cu zahărul, adaugi smântâna şi sucul de lămâie. La sfârşit, încorporezi gelatina şi amesteci.

Cureţi două mere de coajă, le îndepărtezi cotorul şi cutia de seminţe şi le tai felii. Pui peste blat jumătate din crema de brânză, aşezi feliile de mere, o parte din nuca mărunţită şi restul de cremă.

Dai tortul la frigider câteva ore. Înainte să-l serveşti, îl decorezi cu mărul rămas tăiat felii şi restul de nucă.

O prăjitură delicioasă este şi acest tort Doboş.