Daca esti fanul ciorbelor si supelor, aceasta este dieta ideala. Nu este foarte restrictiva si nici nu produce carente in organism.

Cum prepari ciorba de pui

Alte Articole

Profesorul Rafila: Ceva nu se leagă. Numărul mic de cazuri ...

Dr. Anthony Fauci: „Este „de bun simţ” să ...

Vaccinul anticovid Moderna ar combate mai bine noile tulpini. ...

Mentionam ca poti alterna ciorba de pui cu supa de pui. Diferenta o face borsul, pe care, daca alegi varianta ciorbei, va trebui sa-l adaugi la final.

Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

• Un pui mare taiat in bucati
• 2 linguri ulei de masline
• 3-4 bucati de pastarnac
• O jumatate de telina mare sau doua bucati mici
• 4 morcovi
• 2 cepe mari
• 4-5 catei de usturoi
• 2 legaturi de patrunjel
• Sare si piper (optional, poti folosi si condimente la plic, desi ar fi de preferat sa te limitezi doar la sare si piper)
• Bors (optional, daca alegi sa pregatesti ciorba, si nu supa)

Dezoseaza puiul si taie-l in bucati mici. Pune-l la fiert, la foc mic, in 10 litri de apa. Lasa-l sa fiarba aproximativ 15-20 minute, timp in care, la anumite intervale, aduni spuma care se formeaza deasupra.

Citeste si Dieta cu cereale are rezultate garantate. Slăbești 500 g pe zi fără să te înfometezi

In acest timp, pe un alt ochi al aragazului, pune legumele la inabusit. Adauga intr-o tigaie incapatoare uleiul de masline, apoi ceapa, pastarnacul, telina, morcovii, usturoiul – toate taiate marunt. Adauga piperul si sarea si lasa-le sa se inabuse la foc mediu, timp de 15 minute.

Dupa scurgerea celor 15 minute, adauga legumele din tigaie peste supa de pui. Lasa totul sa fiarba inca 10 minute la foc mic. Supa de pui este gata.

Daca optezi pentru ciorba, trebuie sa adaugi si borsul. In timp ce legumele sunt puse la inabusit, pune intr-un alt recipient 1 litru de bors si lasa-l sa dea in fiert. In momentul in care adaugi legumele in supa, adaugi si borsul, apoi, cum am mentionat mai sus, lasi totul sa mai fiarba inca 10 minute la foc mic.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.