Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă și delicioasă la dulceața tradițională. Este perfectă pentru cei care vor să elimine zahărul din meniu ori pentru cei care vor să slăbească, dar nu vor să renunțe și la preparatele tradiționale.
Alina Costache
08 oct. 2024, 15:12
Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus, fără a renunța la dulciurile tradiționale, care aduc aminte de ceea ce le pregătea mama sau bunica. Este un dulce ideal pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr. Baza ei o reprezintă prunele bine coapte la care se pot adăuga și alte fructe sau îndulcitori.

Prunele au, pe langa gustul delicios, o serie de beneficii asupra sanatatii corpului. Sunt o sursă bună de fibre, vitamine și antioxidanți, care ajută la menținerea sănătății digestive și la întărirea sistemului imunitar.

Consumul de prune a fost asociate cu multiple beneficii pentru sănătate, precum îmbunătățirea funcției digestive – prunele și sucul de prune sunt frecvent utilizate pentru ameliorarea constipației, datorită cantității mari de fibre, în principal insolubile, pe care le conțin. În plus, ele mai conțin și sorbitol, un alcool zaharat care are efecte laxative naturale.

Prunele susțin sănătății oaselor, contin vitamina K, fosfor, magneziu și potasiu. Totodată, datorită conținutului bogat de fibre, prunele pot contribui la menținerea senzației de sațietate, prevenind astfel consumul excesiv de alimente și acumularea de kilograme în plus. Fibrele din prune ajută și la încetinirea creșterii glicemiei după consumul de carbohidrați.

Prunele conțin de asemenea potasiu, un mineral care poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare. De asemenea, consumul lor poate contribui la reducerea colesterolului LDL („rău”), ceea ce ajută la protejarea sănătății inimii.

Citește și: Dulceața de mere cu scorțișoară. Un desert delicios pentru zilele de iarnă

 

Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Ingrediente:

· 1 kg de prune coapte

· 1-2 linguri de îndulcitor natural (opțional, de exemplu, stevia sau eritritol, după gust)

· 1-2 linguri de suc de lămâie (pentru a ajuta la conservare)

· 1 baton de scorțișoară (opțional, pentru aromă)

Citește și: Dulceață de prune fără zahăr, un deliciu de toamnă gustos și sănătos, care nu îngrașă

 

Cum prepari dulceață de prune fără zahăr

Pruenele se spala sub jet de apă, se curată de codite și frunze, se taie în doua și se scot samburii. Într-un castron sau lighean se pune prinele curatate și se toarnă peste ele zeama de lămâie si, în caz că vrei să folositi, îndulcitorul ales și batonul de scorțișoară.

După ce ati amestecat tot, puneti prunele la fiert la foc mediu într-o cratită, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea, timp de 30 – 40 de minute.

După ce dulceața a atins consistența dorită, opriți focul și lăsați dulceașa să se răcească. Când a ajuns la temperatura camerei, mutați comăpoziția în borcane și închideți ermetic.

Dulceața de prune fără zahăr poate fi păstrată la frigider pentru câteva săptămâni.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Taxă unică pentru fiecare tranzacție. Trebuie să folosiți neapărat 2 carduri. Anunț pentru cei cu cont la bancă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Edan, fiul lui Pițurcă, a ajuns să ceară 100 de euro pentru o poză
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
Atenție, părinți! Alocația de stat pentru copii se poate suspenda: ce condiții impune, mai nou, statul
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante