Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă și delicioasă la dulceața tradițională. Este perfectă pentru cei care vor să elimine zahărul din meniu ori pentru cei care vor să slăbească, dar nu vor să renunțe și la preparatele tradiționale.
Alina Costache
08 oct. 2024, 15:12
Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus, fără a renunța la dulciurile tradiționale, care aduc aminte de ceea ce le pregătea mama sau bunica. Este un dulce ideal pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr. Baza ei o reprezintă prunele bine coapte la care se pot adăuga și alte fructe sau îndulcitori.

Prunele au, pe langa gustul delicios, o serie de beneficii asupra sanatatii corpului. Sunt o sursă bună de fibre, vitamine și antioxidanți, care ajută la menținerea sănătății digestive și la întărirea sistemului imunitar.

Consumul de prune a fost asociate cu multiple beneficii pentru sănătate, precum îmbunătățirea funcției digestive – prunele și sucul de prune sunt frecvent utilizate pentru ameliorarea constipației, datorită cantității mari de fibre, în principal insolubile, pe care le conțin. În plus, ele mai conțin și sorbitol, un alcool zaharat care are efecte laxative naturale.

Prunele susțin sănătății oaselor, contin vitamina K, fosfor, magneziu și potasiu. Totodată, datorită conținutului bogat de fibre, prunele pot contribui la menținerea senzației de sațietate, prevenind astfel consumul excesiv de alimente și acumularea de kilograme în plus. Fibrele din prune ajută și la încetinirea creșterii glicemiei după consumul de carbohidrați.

Prunele conțin de asemenea potasiu, un mineral care poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare. De asemenea, consumul lor poate contribui la reducerea colesterolului LDL („rău”), ceea ce ajută la protejarea sănătății inimii.

Citește și: Dulceața de mere cu scorțișoară. Un desert delicios pentru zilele de iarnă

 

Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Ingrediente:

· 1 kg de prune coapte

· 1-2 linguri de îndulcitor natural (opțional, de exemplu, stevia sau eritritol, după gust)

· 1-2 linguri de suc de lămâie (pentru a ajuta la conservare)

· 1 baton de scorțișoară (opțional, pentru aromă)

Citește și: Dulceață de prune fără zahăr, un deliciu de toamnă gustos și sănătos, care nu îngrașă

 

Cum prepari dulceață de prune fără zahăr

Pruenele se spala sub jet de apă, se curată de codite și frunze, se taie în doua și se scot samburii. Într-un castron sau lighean se pune prinele curatate și se toarnă peste ele zeama de lămâie si, în caz că vrei să folositi, îndulcitorul ales și batonul de scorțișoară.

După ce ati amestecat tot, puneti prunele la fiert la foc mediu într-o cratită, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea, timp de 30 – 40 de minute.

După ce dulceața a atins consistența dorită, opriți focul și lăsați dulceașa să se răcească. Când a ajuns la temperatura camerei, mutați comăpoziția în borcane și închideți ermetic.

Dulceața de prune fără zahăr poate fi păstrată la frigider pentru câteva săptămâni.

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor