Fasole cu sos verde, senzația TikTok-ului. Rețeta virală se face foarte simplu, ai nevoie de doar câteva ingrediente

Fasole cu sos verde este o rețetă foarte simplă, care poate fi preparată de oricine. Sosul este unul aromat și plin de savoare, dar și cu un conținut semnificativ de vitamine.

Urzicile și leurda sunt în sezonul de primăvară și numai potrivite pentru perioada de post. Se prepară rapid, într-o singură tigaie și are un gust unic.

Citește și: Ingredientul folosit de moldovence în fasolea bătută de post pentru un gust delicios

Fasole cu sos verde. Ingrediente:

• o mână de urzici
• o legătură de leurdă
• 600 g de fasole fiartă
• o ceapă
• sare și piper
• un cub de unt
• 3-4 linguri de ulei de măsline
• 3 linguri de apă

Alte articole

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta de ouă umplute: „Mi se face o poftă… aș mânca fără număr”

Irina Loghin a dezvăluit rețeta urzicilor. Cum le păstrează pentru iarnă: „Este foarte simplu”

Cum se prepară rețeta de pe TikTok

„Cea mai complicată parte a acestei rețete este curățarea urzicilor. Totuși, acest proces poate avea efect terapeutic, așa că profită de moment și pune-ți gândurile în ordine. Uneori, cele mai frumoase momente de liniște apar în cele mai neașteptate activități.

Călim ceapa, adăugăm și fasolea fiartă, puțină apă, condimentăm cu sare și piper și lăsăm la foc mediu pentru 10 minute.

Între timp, ne ocupăm de sos: opărim urzicile pentru 2 minute, apoi le punem într-un bol cu apă rece. Nu le țineți mai mult în apă fiartă pentru că își vor pierde din vitamine. Folosim și o legătură de leurdă, pe care o spălăm bine. Adăugăm verdețurile într-un roboțel cu sare, ulei de măsline și puțină apă și blenduim până când obținem o pastă.

@cosanzenele.gatescAsta nu e mancarea de fasole pe care o stiati. Cu un sos verde, cremos, aromat si plin de vitamine, aceasta reteta e fix ce avem nevoie in aceasta primavara. Bonus: pregatim totul intr-o singura tigaie si poate fi si de post. Ne apucam de treaba? 📝Lista ingrediente: – o mana de urzici; – o legatura de leurda; – 600 g de fasole fiarta; – o ceapa; – sare si piper; – un cub de unt; – 3-4 linguri de ulei de masline; – 3 linguri de apa. 🧑🏻‍🍳Mod de pregatire: Cea mai complicata parte a acestei retete este curatarea urzicilor. Totusi, acest proces poate avea efect terapeutic, asa ca profita de moment si pune-ti gandurile in ordine. Uneori, cele mai frumoase momente de liniste apar in cele mai neasteptate activitati. Calim ceapa, adaugam si fasolea fiarta, putina apa, condimentam cu sare si piper si lasam la foc mediu pentru 10 minute. Intre timp, ne ocupam de sos: oparim urzicile pentru 2 minute, apoi le punem intr-un bol cu apa rece. Nu le tineti mai mult in apa fiarta pentru ca isi vor pierde din vitamine. Folosim si o legatura de leurda, pe care o spalam bine. Adaugam verdeturile intr-un robotel cu sare, ulei de masline si putina apa si blenduim pana cand obtinem o pasta. Oprim focul, adaugam un cub de unt pentru o consistenta cremoasa. In cazul in care tineti post folositi unt vegan sau fulgi de drojdie inactiva. Ultimul: sosul verde, plin de arome… si mancarea noastra este gata. Rezultatul? O bunatate perfecta pentru primavara! Merge de minune cu paine prajita, cu ardei copt in otet sau mamaliga rece. Urmariti Cosanzene Gatesc pentru mai multe delicii!

♬ original sound – cosanzenele.gatesc

Oprim focul, adăugăm un cub de unt pentru o consistență cremoasă. În cazul în care țineți post folosiți unt vegan sau fulgi de drojdie inactivă.

Ultimul: sosul verde, plin de arome… și mâncarea noastră este gata. Rezultatul? O bunătate perfectă pentru primăvară! Merge de minune cu pâine prăjită, cu ardei copt în oțet sau mămăligă rece”, se arată în descrierea rețetei devenită virală pe rețelele sociale.