Fasole nouă în sos de roşii

De ce ai nevoie

400 g fasole boabe

2-3 linguri ulei

1 ceapă

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

1 frunză de dafin

2 linguri pastă de tomate

1 lingură muștar

800 g roșii

1 lingură zahăr brun

pătrunjel

sare

piper

Cum se prepară fasolea

Speli boabele de fasole, apoi le fierbi în apă cu sare până încep să se înmoaie, dar nu sunt fierte în totalitate. Scurgi fasolea și dai drumul la cuptor.

Încingi uleiul și călești ceapa tocată până când se înmoaie. Adaugi pasta de tomate, muștarul, mai ții pe foc un minut, apoi adaugi fasolea, roșiile descojite tocate, zahărul, foaia de dafin și condimentezi cu sare și piper, după gust. Pui preparatul într-o tavă și ții fasolea la cuptor o oră. Nu este nevoie să amesteci.

Vezi cum se face tarta cu pere și ciocolată pe clickpoftabuna.ro.