Ficăţei de pui cu usturoi

Ingrediente Ficăţei de pui cu usturoi

– 500 g ficăţei de pui
– 4-5 căţei de usturoi
– 1/2 linguriţă oregano
– 1/2 linguriţă cimbru
– 1/2 linguriţă busuioc
– sare şi piper
– 1 pahar vin alb demisec
– câteva linguri ulei de măsline

Mod de preparare Ficăţei de pui cu usturoi

Se spală bine ficăţeii şi se curăţă de pieliţe. Se usucă pe un şervet curat şi apoi se pun la prăjit în uleiul de măsline încins, într-o tigaie încăpătoare, la foc mediu. Se întorc astfel încât să se rumenească pe toate părţile, iar pe final se sting cu vinul alb. Când sunt aproape făcuţi, se adaugă condimentele (sarea şi piperul, usturoiul şi ierburile) şi se lasă să scadă.

Alte articole

Radu Ille a gătit prima prăjitură fără zahăr. Artistul a dezvăluit rețeta: „Am zis că încerc să scap de dulce”

Salata de vinete cu ceapă, ornată cu roșii. Rețeta clasică pe care o preferă toți românii

Se pot servi lângă o salată de sezon sau lângă un piure de cartofi.
Poftă bună!

Incearca si Ghiveci de legume cu pui.