Friptură de vită cu morcovi şi mentă, reţetă delicioasă de toamnă

Ingrediente

Pentru friptură

4 bucăţi muşchi de vită, curăţate de grăsime

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

sare

Alte articole

Două avioane ale Marinei SUA s-au prăbuşit la un spectacol aerian din Idaho

Horoscop Alina Bădic pentru 18 – 23 mai: O singură zodie are bolul plin de bomboane pe birou toată săptămâna

piper

½ lingură ulei de măsline

Pentru salată

1 cană morcovi curăţaţi şi daţi prin răzătoare

1 cană castraveţi curăţaţi şi feliaţi

1 lingură ulei de măsline

2 linguri mentă proaspătă, tocată sau 1/2 lingură mentă uscată

sare

piper

½ cană zeamă de portocale

Mod de preparare

Pentru friptură, încingi grătarul la temperatură mare.

Pentru salată, amesteci toate ingredientele într-un vas, şi amesteci cu grijă. Marinezi salata cel puţin 5-10 minute pentru a se amesteca bine aromele înainte de servire. (Salata poate fi făcută chiar cu 3 ore înainte şi păstrată la frigider).

Asezonezi fripturile cu sare şi piper şi le ungi cu puţin ulei.

Laşi pe grătar câte 2-3 minute pe fiecare parte, sau cât vrei tu să fie de pătrunsă. Dai la o parte de pe foc şi laşi să se răcească 5 minute. Serveşti fiecare porţie cu câte o jumătate de cană de salată, alături.

Vezi şi reţeta de coaste de vită înăbuşite în vin şi bere