Fructele cu care un italian a dat lovitura. Se vinde cu 20.000 de euro bucata

Valter și Lorenzo Cavalli, tată și fiu, sunt proprietarii fermei Ca’ Vecchia di Valle di Casalmaggiore, situată în provincia Cremona, la granița cu Mantova. Anul acesta au cultivat semnițe de pepeni care se vând cu 20.000 de euro bucata. Este vorba despre pepeni Yubari King, potrivit Corriere della Sera, citat de g4food.ro.

„Suntem membri ai Slow Food și suntem pasionați de soiurile străvechi: printre altele cultivăm pepenele broască, dar și multe alte fructe și legume”, a declarat Valter Cavalli.

Citește și: Kajari melon, pepenele indian cu gust de miere sau înghețată, a ajuns la Buzău. Originar din Asia, face parte dintr-un soi unic în România

În ianuarie, italianul a primit cadou de la un pasionat de semințe aproximativ treizeci de semințe de diferite soiuri de pepeni din întreaga lume, printre care și Yubari King. „Erau tipuri de pepeni pe care nu le cunoșteam”, spune Valter Cavalli.

Alte articole

Motivul pentru care nu trebuie să arunci semințele de la pepenele roșu. Ce poți face cu ele

Dulceața delicioasă pe care să o pregătești vara. Rețeta care-ți va face familia să saliveze cu gândul la ea

„Ceea ce m-a intrigat și m-a făcut să râd a fost faptul că acest pepene japonez a fost scos la licitație la un preț de 20.000 de euro: se pare că nici măcar nu se mănâncă, ci se dăruiește la ocazii speciale. Dacă am fi vândut cinci pepeni Yubari King, ar fi fost un an grozav.”, a mai spus italianul.

Fermierul a plantat trei semințe de pepene fără să se gândească că o investiție ar fi posibilă.

„Ne-am gândit: “Cine ne-ar da 20.000 de euro pentru un pepene?”, a mia spus râzând Valter Cavalli.

Citește și: Ce se întâmplă în corp dacă mănânci pepenele roșu cu tot cu semințe. Specialiștii au dat verdictul

„Prima sămânță pe care am plantat-o nu a dat niciun fruct, a doua a fost lovită de grindină, în timp ce din cea de-a treia s-au născut trei pepeni. Acest soi anume are nevoie de o îngrijire specială: am citit că trebuie masat mai multe ore pe zi”, a povestit italianul.

Recolta a ajuns la o cină Slow Food: un producător a folosit unul pentru a face muștar, un alt exemplar a fost vândut unei gelaterii din Viadana, în timp ce al treilea pepene a fost dăruit de Lorenzo Cavalli unui prieten.

După ce a aflat cât de valoroși sunt, acum italianul are de gând să mărească producția. “Anul viitor, la începutul sezonului cald, vom planta mai multe semințe de Yubari King. Poate că vom reuși să producem și să vindem o mulțime”.