Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

Dacă și tu te-ai plictisit de aceleași deserturi, avem pentru tine soluția ideală. Ai mâncat vreodată prăjitură cu lavandă și caise? Slabe șanse să fi încercat acest preparat dulce, pe care nu toate bucătăresele știu să îl facă.
Filip Stan
21 mai 2024, 23:11
Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

În ultima perioadă, mai ales pentru că a trecut Paștele, bucătăresele nu mai au atâtea idei de preparate cu care să își dea pe spate familia. Ei bine, gata cu cozonacii și pasca!

Te-ar putea interesa și Prăjitura ”Acasă”, foarte ușor de preparat și extrem de delicioasă! Gustul ei te duce cu gândul la copilărie

Dacă ești în căutarea unui desert rafinat și care poate fi preparat acasă, prăjitura cu lavandă și caise este alegerea ideală. În cazul în care aștepți invitați în weekend, acest preparat dulce îi va lăsa pe toți cu gura căscată!

Deci, pregătește-te de păreri așa cum nu ai mai auzit. Mai jos ai lista de ingrediente de care ai nevoie.

  • 200 g de făină
  • 150 g de zahăr
  • 100 g de unt topit
  • 3 ouă
  • 1 linguriță de lavandă uscată
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 200 ml de lapte
  • 5-6 caise proaspete, tăiate în felii subțiri
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • un praf de sare

Modul de preparare

Mai întâi preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, unge o tavă de copt cu unt și tapeteaz-o cu o hârtie de copt. Următorul pas este să iei un bol mare.

Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă un praf de sare. Dacă nu știai, cernerea ajută la evitarea cocoloașelor și asigură o distribuție uniformă a prafului de copt.

După aceea, într-un bol mare, sparge ouăle și adaugă zahărul, apoi folosește un mixer sau un tel pentru a bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și deschis la culoare.

Aceasta durează aproximativ 5 minute și ajută la aerarea amestecului, ceea ce va conferi prăjiturii o textură pufoasă.

Topește untul și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l adăuga în amestecul de ouă și zahăr. Adaugă și extractul de vanilie. Amestecă bine până la încorporare completă.

Adaugă treptat amestecul de făină în cel de ouă, alternând cu laptele.

Începe și termină cu făina, adăugând-o în trei etape și laptele în două.

Amestecă ușor cu o spatulă sau cu mixerul la viteză mică pentru a evita formarea de cocoloașe și pentru a păstra amestecul aerat.

După aceea, pune lavanda uscată în aluat și amestecă ușor, asigurându-te că florile sunt distribuite uniform în toată compoziția.

Toarnă jumătate din aluat în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă. Aranjează jumătate din feliile de caise deasupra aluatului într-un strat uniform, conform Awfullytaste.ro.

Toarnă restul de aluat peste caise și nivelează din nou. Aranjează restul de caise deasupra, presându-le ușor în aluat.

Plasează tava în cuptorul preîncălzit și coace prăjitura timp de 35-40 de minute. Verifică dacă prăjitura este coaptă introducând o scobitoare în centru.

Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata. Dacă nu, mai las-o câteva minute și verifică din nou!

Citește și Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

După ce prăjitura s-a copt, scoate tava din cuptor și las-o să se răcească și gata! Ai o prăjitură delicioasă, care cu siguranță îți va lăsa invitații surprinși.

Spynews
Cine este Gya, artista care cântă ”Afrika” și ”Baklava”. Ce legătură are cu Theo Rose
Fanatik.ro
Atracția turistică din Grecia pe care mulți o ratează. Nu costă mult, vei avea parte de imagini de neuitat
Capital.ro
A murit un nume uriaș al României. A fost un etalon
Playtech.ro
Anna Lesko, apariție INCENDIARĂ. A făcut senzație pe plajă. A lăsat la vedere TOT
DailyBusiness
Algocalminul, retras de pe piață! Medicii atrag atenția că poate duce la probleme grave de sănătate
Adevarul
Cariera controversată a președintelui Autorității Electorale Permanente: PSD a fost firul roșu
Spynews
Ei sunt primii concurenți care participă la Splash! Vedete la apă! Cel mai curajos show al verii va avea premiera pe 29 iunie, de la ora 20.00, la Antena 1
Spynews
Descoperire terifiantă. O mamă a fost găsită moartă în casă, iar fiicele sale se aflau într-o pădure. Una dintre ele nu mai era în viață: ”Nu vrei să vezi asta”
Evz.ro
PRO TV, cifre uluitoare după meci. Audiență fără precedent la România - Ucraina
Impact.ro
Antonia, apariție INCENDIARĂ la plajă! Costumul de baie MINUSCUL a lăsat tot la vedere ...
Prosport.ro
FOTO. Cea mai controversată jucătoare WTA din România face ravagii la început de vară! Imagini incendiare în costum de baie
wowbiz.ro
Irinel Columbeanu și Irinuca, interviul anului pentru WOWbiz.ro. Detalii emoționante din culisele revederii de la aeroport
Cancan.ro
Kate Middleton, detaliu dureros la ziua Regelui Charles. Ce s-a întâmplat când a coborât din trăsura regală
Playsport.ro
WOW, PREA fierbinte! Fusta Corinel Caragea, mult prea scurtă?! Cum a apărut printre suporteri înainte de România - Ucraina
kanald.ro
Doliu în lumea cinematografiei! Celebra actriță franceză Anouk Aimée s-a stins din viață la vârsta de 92 de ani
Capital.ro
S-a schimbat legea în România. Decizia istorică venită astăzi, 18 iunie. Are aceeași putere
StirileBZI
Ce se întâmplă cu polițele RCA până la 30 septembrie 2024! Toți șoferii români trebuie să știe!
Prosport.ro
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
stirilekanald.ro
"Au murit într-o secundă!" Au apărut imaginile de pe camerele de supraveghere cu accidentul în care au pierit Mihaela și Paul
substantial.ro
Restricții de Circulație pentru Vehicule Grele în Mai Multe Județe din Cauza Caniculei
MediaFlux
CREȘTE valoarea TICHETELOR de MASĂ! Legea e APROBATĂ
Shtiu.ro
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?