Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

Dacă și tu te-ai plictisit de aceleași deserturi, avem pentru tine soluția ideală. Ai mâncat vreodată prăjitură cu lavandă și caise? Slabe șanse să fi încercat acest preparat dulce, pe care nu toate bucătăresele știu să îl facă.
Filip Stan
21 mai 2024, 23:11
Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

În ultima perioadă, mai ales pentru că a trecut Paștele, bucătăresele nu mai au atâtea idei de preparate cu care să își dea pe spate familia. Ei bine, gata cu cozonacii și pasca!

Te-ar putea interesa și Prăjitura ”Acasă”, foarte ușor de preparat și extrem de delicioasă! Gustul ei te duce cu gândul la copilărie

Dacă ești în căutarea unui desert rafinat și care poate fi preparat acasă, prăjitura cu lavandă și caise este alegerea ideală. În cazul în care aștepți invitați în weekend, acest preparat dulce îi va lăsa pe toți cu gura căscată!

Deci, pregătește-te de păreri așa cum nu ai mai auzit. Mai jos ai lista de ingrediente de care ai nevoie.

  • 200 g de făină
  • 150 g de zahăr
  • 100 g de unt topit
  • 3 ouă
  • 1 linguriță de lavandă uscată
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 200 ml de lapte
  • 5-6 caise proaspete, tăiate în felii subțiri
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • un praf de sare

Modul de preparare

Mai întâi preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, unge o tavă de copt cu unt și tapeteaz-o cu o hârtie de copt. Următorul pas este să iei un bol mare.

Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă un praf de sare. Dacă nu știai, cernerea ajută la evitarea cocoloașelor și asigură o distribuție uniformă a prafului de copt.

După aceea, într-un bol mare, sparge ouăle și adaugă zahărul, apoi folosește un mixer sau un tel pentru a bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și deschis la culoare.

Aceasta durează aproximativ 5 minute și ajută la aerarea amestecului, ceea ce va conferi prăjiturii o textură pufoasă.

Topește untul și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l adăuga în amestecul de ouă și zahăr. Adaugă și extractul de vanilie. Amestecă bine până la încorporare completă.

Adaugă treptat amestecul de făină în cel de ouă, alternând cu laptele.

Începe și termină cu făina, adăugând-o în trei etape și laptele în două.

Amestecă ușor cu o spatulă sau cu mixerul la viteză mică pentru a evita formarea de cocoloașe și pentru a păstra amestecul aerat.

După aceea, pune lavanda uscată în aluat și amestecă ușor, asigurându-te că florile sunt distribuite uniform în toată compoziția.

Toarnă jumătate din aluat în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă. Aranjează jumătate din feliile de caise deasupra aluatului într-un strat uniform, conform Awfullytaste.ro.

Toarnă restul de aluat peste caise și nivelează din nou. Aranjează restul de caise deasupra, presându-le ușor în aluat.

Plasează tava în cuptorul preîncălzit și coace prăjitura timp de 35-40 de minute. Verifică dacă prăjitura este coaptă introducând o scobitoare în centru.

Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata. Dacă nu, mai las-o câteva minute și verifică din nou!

Citește și Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

După ce prăjitura s-a copt, scoate tava din cuptor și las-o să se răcească și gata! Ai o prăjitură delicioasă, care cu siguranță îți va lăsa invitații surprinși.

DailyBusiness
Locuințele din București, mai scumpe cu 43% față de ultimii doi ani. Capitala, devansată de Cluj și Brașov
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ce riscă, de fapt, Toto Dumitrescu după accidentul în care a fost implicat. Comparația cu Mario Iorgulescu. De ce e mai gravă fuga de la locul accidentului decât omorul din culpă
Capital.ro
Război hibrid împotriva României. Ce interes are Rusia prin Călin Georgescu. Băsescu: Ne consideră dușmani
Playtech.ro
Procură pentru copil. Ce se întâmplă dacă părintele însoțitor nu se mai întoarce în țară? Cadrul legal
Adevarul
Îngrijorare în primării. „N-am avut destul oameni care nu știau să apese pe butoane? Am adus din privat și-mi spui să plece?”
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Acuzații extrem de grave la adresa lui Neluțu Varga: ”Ai luat 5.000.000 de la niște băieți șmecheri, te caută la stadion! I-ai dat ceva lui Mitică Dragomir să spună că ai mină de aur”
MediaFlux
Facturile la gaze în această iarnă. Ministrul Energiei anunță românii cât vor plăti
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor