Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

Dacă și tu te-ai plictisit de aceleași deserturi, avem pentru tine soluția ideală. Ai mâncat vreodată prăjitură cu lavandă și caise? Slabe șanse să fi încercat acest preparat dulce, pe care nu toate bucătăresele știu să îl facă.
Filip Stan
21 mai 2024, 23:11
Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

În ultima perioadă, mai ales pentru că a trecut Paștele, bucătăresele nu mai au atâtea idei de preparate cu care să își dea pe spate familia. Ei bine, gata cu cozonacii și pasca!

Te-ar putea interesa și Prăjitura ”Acasă”, foarte ușor de preparat și extrem de delicioasă! Gustul ei te duce cu gândul la copilărie

Dacă ești în căutarea unui desert rafinat și care poate fi preparat acasă, prăjitura cu lavandă și caise este alegerea ideală. În cazul în care aștepți invitați în weekend, acest preparat dulce îi va lăsa pe toți cu gura căscată!

Deci, pregătește-te de păreri așa cum nu ai mai auzit. Mai jos ai lista de ingrediente de care ai nevoie.

  • 200 g de făină
  • 150 g de zahăr
  • 100 g de unt topit
  • 3 ouă
  • 1 linguriță de lavandă uscată
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 200 ml de lapte
  • 5-6 caise proaspete, tăiate în felii subțiri
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • un praf de sare

Modul de preparare

Mai întâi preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, unge o tavă de copt cu unt și tapeteaz-o cu o hârtie de copt. Următorul pas este să iei un bol mare.

Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă un praf de sare. Dacă nu știai, cernerea ajută la evitarea cocoloașelor și asigură o distribuție uniformă a prafului de copt.

După aceea, într-un bol mare, sparge ouăle și adaugă zahărul, apoi folosește un mixer sau un tel pentru a bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și deschis la culoare.

Aceasta durează aproximativ 5 minute și ajută la aerarea amestecului, ceea ce va conferi prăjiturii o textură pufoasă.

Topește untul și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l adăuga în amestecul de ouă și zahăr. Adaugă și extractul de vanilie. Amestecă bine până la încorporare completă.

Adaugă treptat amestecul de făină în cel de ouă, alternând cu laptele.

Începe și termină cu făina, adăugând-o în trei etape și laptele în două.

Amestecă ușor cu o spatulă sau cu mixerul la viteză mică pentru a evita formarea de cocoloașe și pentru a păstra amestecul aerat.

După aceea, pune lavanda uscată în aluat și amestecă ușor, asigurându-te că florile sunt distribuite uniform în toată compoziția.

Toarnă jumătate din aluat în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă. Aranjează jumătate din feliile de caise deasupra aluatului într-un strat uniform, conform Awfullytaste.ro.

Toarnă restul de aluat peste caise și nivelează din nou. Aranjează restul de caise deasupra, presându-le ușor în aluat.

Plasează tava în cuptorul preîncălzit și coace prăjitura timp de 35-40 de minute. Verifică dacă prăjitura este coaptă introducând o scobitoare în centru.

Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata. Dacă nu, mai las-o câteva minute și verifică din nou!

Citește și Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

După ce prăjitura s-a copt, scoate tava din cuptor și las-o să se răcească și gata! Ai o prăjitură delicioasă, care cu siguranță îți va lăsa invitații surprinși.

DailyBusiness
Autostrăzile A7 și A8, scoase din PNRR. Guvernul caută urgent finanțare alternativă
Spynews
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
Bzi.ro
Inna, mai mult goală la „Beach, Please”! Cât a costat ținuta cu care a înnebunit internetul! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Clasament devastator! O companie low-cost preferată de români, în topul celor mai slabe linii aeriene
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Șoferii care NU mai au drept de condus. Permisul se reînnoiește obligatoriu. Se taxează cu amendă de 1.600 lei
Playtech.ro
Actul fără de care nu poţi face succesiunea, în 2025. Tot ce trebuie să ştii pentru a primi moştenirea
DailyBusiness
Ce salariu are Dan Turturică, şeful TVR. În 2024, instituţia a cerut 32,2 milioane de euro la rectificarea bugetară
Adevarul
Cum sfidează nepotul lui Fidel Castro regimul de la Havana: „Eliberați diavolul”
wowbiz.ro
Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”
Spynews
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Spynews
Cu ce se ocupă Ioana Ignat, după despărțirea de Sebastian Dobrincu. Cum își petrece timpul îndrăgita cântăreață: „Ești mai responsabil”
Evz.ro
Fitch anunță prăpădul financiar. Prețurile vor continua să crească
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Gabriela Ruse a renunțat la inhibiții şi a postat imagini cu ea în costum de baie din vacanță
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul criminalului din Mureș. O femeie a fost reținută după o glumă pe TikTok
Cancan.ro
S-a aflat abia acum motivul pentru care Emil Gânj ar fi ucis-o, de fapt, pe Anda: 'El n-a suportat asta'
Playsport.ro
Cine este omul din umbra lui Selly, co-organizator la “Beach, Please”, cu care a făcut 10 milioane de euro. George...
Capital.ro
Sportul românesc e în doliu. S-a stins un adevărat simbol. Boala a răpus-o prea tânără
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
stirilekanald.ro
VIDEO „Ne dă în cap și pleacă!” Emil Gânj a amenințat familia Andei. Criminalul din Mureș a băgat frica în localnici: „A spus că mai are încă două persoane de achitat”
Horoscop 14 iulie 2025: Norocul a dat peste Scorpioni! Au primit o veste care le va schimba complet viața
MediaFlux
Pensionarii pierd între 50 şi 800 de lei. Casa de Pensii tipărește taloanele pentru pensiile din august 2025
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine stinge lumina de la NASA? Despre cum dispar schimbările climatice din fața ochilor publici