Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

Dacă și tu te-ai plictisit de aceleași deserturi, avem pentru tine soluția ideală. Ai mâncat vreodată prăjitură cu lavandă și caise? Slabe șanse să fi încercat acest preparat dulce, pe care nu toate bucătăresele știu să îl facă.
Filip Stan
21 mai 2024, 23:11
Gata cu pasca și cozonacul! Prăjitură cu lavandă și caise, un desert sofisticat și foarte ușor de preparat. Îți va da pe spate familia

În ultima perioadă, mai ales pentru că a trecut Paștele, bucătăresele nu mai au atâtea idei de preparate cu care să își dea pe spate familia. Ei bine, gata cu cozonacii și pasca!

Te-ar putea interesa și Prăjitura ”Acasă”, foarte ușor de preparat și extrem de delicioasă! Gustul ei te duce cu gândul la copilărie

Dacă ești în căutarea unui desert rafinat și care poate fi preparat acasă, prăjitura cu lavandă și caise este alegerea ideală. În cazul în care aștepți invitați în weekend, acest preparat dulce îi va lăsa pe toți cu gura căscată!

Deci, pregătește-te de păreri așa cum nu ai mai auzit. Mai jos ai lista de ingrediente de care ai nevoie.

  • 200 g de făină
  • 150 g de zahăr
  • 100 g de unt topit
  • 3 ouă
  • 1 linguriță de lavandă uscată
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 200 ml de lapte
  • 5-6 caise proaspete, tăiate în felii subțiri
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • un praf de sare

Modul de preparare

Mai întâi preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, unge o tavă de copt cu unt și tapeteaz-o cu o hârtie de copt. Următorul pas este să iei un bol mare.

Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă un praf de sare. Dacă nu știai, cernerea ajută la evitarea cocoloașelor și asigură o distribuție uniformă a prafului de copt.

După aceea, într-un bol mare, sparge ouăle și adaugă zahărul, apoi folosește un mixer sau un tel pentru a bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și deschis la culoare.

Aceasta durează aproximativ 5 minute și ajută la aerarea amestecului, ceea ce va conferi prăjiturii o textură pufoasă.

Topește untul și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l adăuga în amestecul de ouă și zahăr. Adaugă și extractul de vanilie. Amestecă bine până la încorporare completă.

Adaugă treptat amestecul de făină în cel de ouă, alternând cu laptele.

Începe și termină cu făina, adăugând-o în trei etape și laptele în două.

Amestecă ușor cu o spatulă sau cu mixerul la viteză mică pentru a evita formarea de cocoloașe și pentru a păstra amestecul aerat.

După aceea, pune lavanda uscată în aluat și amestecă ușor, asigurându-te că florile sunt distribuite uniform în toată compoziția.

Toarnă jumătate din aluat în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă. Aranjează jumătate din feliile de caise deasupra aluatului într-un strat uniform, conform Awfullytaste.ro.

Toarnă restul de aluat peste caise și nivelează din nou. Aranjează restul de caise deasupra, presându-le ușor în aluat.

Plasează tava în cuptorul preîncălzit și coace prăjitura timp de 35-40 de minute. Verifică dacă prăjitura este coaptă introducând o scobitoare în centru.

Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata. Dacă nu, mai las-o câteva minute și verifică din nou!

Citește și Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

După ce prăjitura s-a copt, scoate tava din cuptor și las-o să se răcească și gata! Ai o prăjitură delicioasă, care cu siguranță îți va lăsa invitații surprinși.

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce trebuie să pui în ghiveciul cu aloe vera pentru ca planta să nu se usuce. Așa va fi sănătoasă tot anul
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
Playtech.ro
Urgie în România! Toţi aşteptau să revină canicula, dar vremea rea pune stăpânire peste ţară
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Veste mare pentru șoferi. Se reduce aglomerația pe Valea Prahovei
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Ultima oră! Cutremur în România, în această dimineață. Cât de puternic a fost
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Zi de doliu! Am pierdut cel mai iubit actor. Nu se va mai naște cineva ca el: Un geniu blând, frumos și jucăuș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Anunț privind recalcularea pensiilor! Ministrul Muncii, Florin Manole, a confirmat! Se iau în considerare noi venituri
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare