Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

Prăjitura tăvălită cu cocos, un dulce uşor de făcut şi de savurat rapid împreună cu familia şi cei dragi, se prepară în doi timpi şi trei mişcări.
Alina Costache
14 mai 2024, 15:54
Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile
Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

Prajitura tavalita cu cocos Lamington este un blat fin cu o glazura cu unt si cacao, invelit în cocos din plin.

Citeşte şi: Rețeta prăjiturii „2 căni”. Se prepară foarte simplu și rapid, ai nevoie doar de câteva ingrediente

Prăjitura tăvălită cu cocos, uşor de făcut şi potrivită pentru toate gusturile

Prăjitura Lamington sau cunoscută la noi ca „tăvălită cu cocos și ciocolată” ori pur și simplu „tavalită”, este o prăjitură de origine australiană, ce datează de peste 100 de ani. Această rețetă s-a născut mai degrabă dintr-o eroare a unei servitoare a Guvernatorului din Queensland, Lordul Lamington. Servitoarea a scapăt din greșeală pandișpanul preferat al guvernatorului într-un bol cu ciocolată topită. Lordul Lamington i-a propus atunci acesteia să învelească pandișpanul în nucă de cocos pentru a nu se murdări pe degete. Prăjitura a fost un mare succes atunci și se păstrează și acum în topul preferințelor amatorilor de dulciuri.

Ingrediente: Pentru blat

  • 250 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 200 g unt
  • 4 oua medii
  • 1 g de sare
  • 200 g zahar tos
  • 230 ml lapte
  • 20 g fulgi de nuca de cocos
  • 1 lingurita pasta de vanilie

Pentru glazura:

  • 250 g ciocolata 50% cacao
  • 180 ml lapte
  • 100 g zahar pudra
  • 150 g unt

Mod de preparare:

Se separă albușurile de gălbenuș și se aprinde cuptorul, fiind necesar să fie preîncălzit la 180 de grade. Într-un bol de mixează untul cu zahărul până de omogenizează. Se încorporează fiecare gălbenuș, pe rând, apoi vanilia și laptele. Se pun și fulgii de cocos și încă puțin lapte, apoi se adaugă amestecul peste compoziția de unt.

Albușurile se mixează cu sare și zahăr până se obține o spumă tare, apoi se încorporează cu restul în trei etape. Se adaugă și făina și praful de copt și se amestecă cu ajutorul unei spatule pentru a aera compoziția. Se toarnă blatul in tava tapetata cu hartie de copt si se dă la cuptor timp de 20 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Pentru glazură se pune într-o oală ciocolata, laptele, zaharul pudră și untul. Se lasă la topit și se amestecă, apoi se lasă la răcit. Blatul se taie în cuburi și, cu ajutorul unui băț de frigăruie, se scufundă fiecare cub în ciocolată și apoi prin fulgii de cocos.

Citeşte şi: Cremșnit de post, desertul delicios și aromat care îți va îndulci ziua. Se prepară în doi timpi și trei mișcări

Spynews
Reacția exclusivă a Cristinei Pucean despre imaginile virale pe internet în care apare în tandrețuri cu altcineva decât Bogdan de la Ploiești. Ce spune dansatoarea
Bzi.ro
Cătălin Botezatu iubește din nou! „Nu îmi plac femeile îngălate!”
Fanatik.ro
Alex, tânărul care reinventează piața brânzei în România. Produce un tip căutat peste hotare, în ferma sa de vaci Bălțată Românească
Capital.ro
Ajutoare de 1.450 DE LEI în România. Se fac plățile până pe 14 IUNIE
Playtech.ro
Imagini INTERZISE cu Simona Halep! Așa arăta înainte să-și micșoreze sânii, pozele sunt indecente
DailyBusiness
2,5 milioane de lei pentru acești români! Cine primește acești bani?
Adevarul
Prețurile de pe litoralul românesc au luat-o razna. Cât au ajuns să coste produsele obișnuite din supermarket
Spynews
Cum arată Erika Isac nemachiată. Artista s-a afișat complet naturală. Cântăreața și-a uimit fanii: „Ce față de inocentă...” / FOTO
Spynews
Ce s-a întâmplat la parastasul de 40 de zile al lui Mădălin, băiatul mort din Olt. Imagini sfâșietoare de la mormântul său: ”Ne-ai distrus” / VIDEO
Evz.ro
Vremea se schimbă radical în weekend. Vești de ultimă oră de la ANM
Impact.ro
Te CRUCEȘTI! Cum arată divele din showbiz FĂRĂ MACHIAJ! Unele sunt HORROR
Prosport.ro
Cum trăiește, de fapt, acum, Alexandru Tudor. A ales viața monahală, deși nu se poate călugări! Transformarea fizică e incredibilă și e imposibil de recunoscut, la 52 de ani
wowbiz.ro
Mama Geta a scăpat porumbelul: „Iancu e trup și suflet pentru o femeie. Pentru Culiță nu bag nici acum mâna în foc”
Cancan.ro
Cauza morții lui Costel Constantin. Ce l-a răpus pe marele actor, de fapt
Playsport.ro
Mădălina Ghenea a arătat TOT de data asta! Imaginile interzise pe care le-a făcut publice au făcut internetul să "ardă"
kanald.ro
Se schimbă vârsta de pensionare din această toamnă: Valoarea punctului de pensie se va majora cu 13,8%
Capital.ro
APARTAMENTE GRATIS în România. A venit vestea cea mare chiar acum: Este un sprijin
StirileBZI
Ideea care i-a adus mulți bani lui Ioan, un producător local din Arad: Autoservire pe tarla!
Prosport.ro
FOTO. Bomba sexy care s-a iubit cu fiul lui Cristi Borcea continuă să facă ravagii cu imaginile provocatoare cu ea!
stirilekanald.ro
Creatura cu aspect înfricoșător găsită pe o plajă. Ce au descoperit oamenii de știință care au analizat "monstrul marin"
substantial.ro
Daniel Bană, de la naveta zilnică pentru fotbal la goluri pentru Universitatea Craiova: povestea inspirațională a noii speranțe a fotbalului oltenesc
MediaFlux
Greseala care lasă românii fara BANII de la stat. Avertismentul guvernanților
Shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!'