Ghinion mare pentru Gabriela Cristea. Murăturile cu care s-a lăudat pe toate reţelele s-au stricat, au ajuns la ghenă, nu prind masa de Crăciun

Gabriela Cristea a aruncat toate murăturile cu care s-a lăudat pe reţelele de socializare în faţa fanilor.

Vedeta a avut o surpriză neplăcută atunci când a încercat să-şi servească musafirii din borcanul cu muături care arăta impecabil din exterior.

Din păcate pentru invitaţi şi pentru Gabriela Cristea, toate legumele s-au înmuiat, prilej pentru fani să facă urări mai puţin frumoase în comentarii. Astfel, vedeta a fost nevoită să arunce conservele și să dea fuga la magazin pentru a cumpăra altele. De altfel, a recunoscut că nu știe exact ce s-a întâmplat.

„Am aruncat toate murăturile. Așa ghinion nu am avut niciodată. Și totuși ne pregătim de petrecere. (…) Murăturile noastre s-au făcut pilaf. Sunt moi, moi. Nu știu ce s-a întâmplat.

Alte articole

Gabriela Cristea, anunţ despre căsnicia cu Tavi Clonda. Totul a plecat de la bani, ce spune de „viaţa dublă”

Războiul tigăilor, partea a doua. Gabriela Cristea şi Cristina Şişcanu n-au treabă cu politica, dar se ceartă rău de la reţete: „Când simţi invidia, trebuie să te rupi!”

Eu cred că a fost prea cald și le-am ținut prea mult afară înainte să le pun la o temperatură mai joasă. Le-am aruncat”, dezvăluit Gabriela Cristea, într-un clip video publicat pe Facebook.

„Am vazut de cand le-ai pus ca o s-o dai in bara….dar cand cineva este asa sigur pe el…din greseli se invata!”, i-a scris o fană, în timp ce alţii au dat vina pe apa de la chiuvetă, pe chimicalele din legume sau pe sare.

Când a pregătit murăturile, Gabriela Cristea a folosit legumele preferate, precum  și hrean, usturoi, crenguțe de cimbru, foi de dafin, varză, ardei iute, sare, opt litri de apă, bețe de mărar, piper boabe și muștar de boabe.

Totodată, a avut grijă ca la un litru de apă- încălzită în prealabil- să nu adauge decât o linguriță de sare. „Am luat murăturile și le-am tocat mărunt, rondele, ca și cum ar fi salată. Am mai curățat niște hrean, usturoi, căci fără hrean și fără usturoi… murăturile nu stau țepene, cum s-ar spune!

„Legumele şi fructele se spală şi se curăţă, dacă este cazul, apoi se taie bucăţi. Pe fundul borcanelor se pune o legătură de cimbru, frunze de ţelină, câţiva căţei de usturoi şi bucăţi de gutuie. Apoi, legumele şi fructele se aşază, în straturi, în borcane. Între straturile de legume şi de fructe se adaugă căţei de usturoi şi tije de hrean. Important este să fie umplute toate spaţiile din borcan. Când borcanul este plin ochi, se pun deasupra câteva foi de dafin, piper boabe, boabe de muştar şi câteva crengi de mărar uscat. Când apa dă în clocot, se mai lasă 5 minute, iar apoi se ia de pe aragaz şi se pune treptat în borcane, cu grijă, pentru a nu le sparge. Saramura rămasă se păstrează, pentru a doua zi, pentru a completa borcanele. Spor la treabă!”, a explicat Gabriela Cristea.

Mai multe detalii

Cum prepară Gabriela Cristea murături. Ce conserve pregătește vedeta pentru iarnă

Rețeta de murături asortate a Gabrielei Cristea. Secretul vedetei pentru murături gustoase și tari

Gabriela Cristea şi-a uimit din nou fanii cu o rețetă gustoasă de murături asortate. Ca mai toate gospodinele, și vedeta își pregătește cămara pentru iarnă. Aceasta a explicat într-un video pe rețelele de socializare cum pune ea murăturile.

Pe lângă murăturile preferate, vedeta a avut nevoie de următoarele ingrediente: hrean, usturoi, crenguțe de cimbru, foi de dafin, varză, ardei iute, sare, opt litri de apă, bețe de mărar, piper boabe și muștar boabe.

“Am luat murăturile și le-am tocat mărunt, rondele, ca și cum ar fi salată. Am mai curățat niște hrean, usturoi, căci fără hrean și fără usturoi… murăturile nu stau țepene, cum s-ar spune!

Bun, și o să începem și o să vă arăt că practic o să procedez ca la orice murături. Punem niște țelină aici pe fund, punem niște usturoi (…) avem aici și niște cimbru și o să punem niște crenguțe de cimbru, facem o bază așa jos… și toate astea o să aromatizeze murăturile.

Aici avem foi de dafin, punem câteva și începem efectiv să umplem, pentru că e și mai simplu că nu mai trebuie să stăm să le și așezăm, ci doar să le amestecăm un pic și să le punem, pentru că ele se vor așeza singure în borcan.

Mai am și o varză rătăcită pe aici rămasă, așa că o punem si pe aceasta aici. Punem și un ardei iute, undeva pe la mijloc, mai punem și niște usturoi, mai punem și niște hrean, să fie… și continuăm. O să mă întrebați care este proporția, că de fapt, asta e toată șmecheria la murături, care este proporția de sare și apă.

Citește și Cum pregătește Gabriela Cristea limoncello. Vedeta a dezvăluit pașii pe care îi urmează până siropul este gata

Secretul la murături, este să nu pui sare nici prea multă, dar nici prea puțină, și-atunci… de-a lungul timpului eu am experimentat și mi-am dat seama că o lingură rasă de sare, la 1 litru de apă, este foarte suficient. (…) Eu am aici deja 8 litri de apă, și trebuie să pun 8 linguri de sare. După ce apa dă în clocot, mai lăsați 5 minute să fiarbă.

Înainte să pun apa, punem și niște bețe de mărar (…) dau o aromă… extraordinară. Nu trebuie să puneți doar floare, puteți să puneți și bețe… și imediat venit și cu zeama de murături. Să nu uităm de piper, trebuie să punem boabe de piper și am aici și muștar și gata! O să vină apa imediat.

A fiert și zeama noastră pentru murături și încep să o pun. După cum vedeți, eu o pun fierbinte, nu o las să se răcească și am mai auzit tot felul de metode, că se scurge iar toată zeama, că se fierbe din nou, se suflă murăturile, eu pur și simplu o pun așa, opărită.

Las murăturile desfăcute, nu le pun capac până când se liniștesc, pentru că ele or să înceapă să fiarbă și când s-au liniștit, le pun capacul și le duc… primele 2 săptămâni le las la cald, și după aceea le duc în beci, la un loc mai răcoros așa.  Cam asta fac eu și cam astea sunt secretele mele!”, a explicat Gabriela Cristea.

Citește și Gabriela Cristea, rețetă de salată de ton, cu un dressing delicios. Ingredientele secrete folosite de vedetă