Gogoşari dulci-acrişori

Mod de preparare Gogosari dulci-acrisori
Spalam toate legumele, le curatam de coaja si seminte, le taiem, apoi le asezam in borcanele bine spalate si uscate.

Adaugam cateva foi de dafin, boabe de mustar si piper.
Amestecam bine intr-o cratita otetul, apa, sarea, plicurile de pikant fix si zaharul, apoi punem la foc si lasam sa dea in cateva clocote.

Aceasta compozitie o turnam fierbinte (punem cate un polonic, incet pentru a nu se sparge borcanele) peste legumele din borcane si sigilam imediat cu capace.

Este de preferat sa fie pastrate la loc ferit de caldura foarte mare si lumina.

Alte articole

Ce să pui în piureul de cartofi ca să-ți iasă cremos și delicios. Ingredientul special care îi schimbă gustul

Chec cu chefir și lămâie. Rețeta Corneliei Rednic: ”Un chec delicios”

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro.