Gogoşi vieneze. Reţeta cea mai simplă

Ingrediente

250 g unt

250 g zahăr

250 g făină

Alte articole

Cum se prepară Fraise Melba, desertul adorat de Oana Roman: „Îl mănânc de fiecare dată când vin în Franța”

Desertul perfect pentru toamnă. Mihaela Bilic: „Este dulcele de sezon. Nu afectează deloc silueta”

3 ouă întregi plus

2 albuşuri

sare

răzătură de lămâie

100 g stafide

nuci tocate

zahăr vanilat

Mod de preparare

Prepari crema din untul moale, zahăr pus în porţii mici, ouă întregi încorporate repede, un praf de sare, răzătură de lămâie şi făina pusă în ploaie.

Amesteci ingredientele cu lingura de lemn, învârtind într-un singur sens. Pui în aluat nuci tocate şi stafide spălate şi scurse.

Iei porţii mici din aluat cu lingura şi le pui într-o tavă neunsă. Le ungi cu albuş bătut şi le coci 30 de minute la foc potrivit. Le serveşti calde sau reci, pudrate cu zahăr vanilat.

Află şi reţeta gogoşilor cu dulceaţă de afine