Iahnie de fasole, rețeta delicioasă pentru 1 Decembrie. Trucul secret de care trebuie să țină cont fiecare gospodină

Ne aflăm în postul Crăciunului, iar gospodinele se întrec în rețete cât mai delcioase. Unul dintre preparatele foarte gustoase este iahnia de fasole, care pe lângă faptul că este ușor de gătit, dacă ținem cont și de câteva trucuri obținem o mâncare savuroasă.
Alina Costache
29 nov. 2022, 09:29
Iahnie de fasole, rețeta delicioasă pentru 1 Decembrie. Trucul secret de care trebuie să țină cont fiecare gospodină

Ne aflăm în postul Crăciunului, iar gospodinele se întrec în rețete cât mai delcioase. Una dintre mâncărurile care se gătesc și de 1 Decembrie este iahnia de fasole. Scriitorul-bucătar Radu Anton Roman ne oferă trucul perfect pentru o rețetă savuroasă.

Cum preparăm iahnia de fasole. Ingredientul care-i dă un plus de savoare

Pentru a putea prepara ai nevoie de ingredientele de mai jos:

  • o jumătate de kilogram de fasole
  • 75 de mililitri de ulei
  • două sau trei cepe
  • doi morcovi
  • doi ardei grași
  • două roșii
  • o lingură de boia de ardei
  • 200 de mililitri de bulion de roșii
  • o foaie de dafin
  • un cățel de usturoi
  • o legătură de pătrunjel verde
  • o lingură de oțet aromat cu tarhon
  • o linguriță cu zahăr
  • sare și piper, după gust

Modul de prepare este unul extrem de simplu. Conform rețetei lui Radu Anton Roman, fasolea se spală foarte bine și se lasă la înmuiat peste noapte, în apă rece. A doua zi, apa se scurge și peste boabe, se toarnă trei litri de apă rece și puțină sare și se pun la fiert. În cazul în care dorești să scurtezi timpul de fierbere, este de preferat să folosești un vas cu presiune. În doar o jumătate de oră va fi gata.

Citește și: Rețetă de prăjitură de post. Trucuri utile pentru orice gospodină

Iahnia de fasole, o mâncare care se prepară rapid și este fără sănătoasă

Se știe foarte bine că pentru o dietă sănătoasă este foarte importat ce mâncăm. Nutriționiștii ne încureajează să ocolim cât mai mult mâncarea de tip fast-food și să optăm pentru mâncarea gătită. Un preparat care se numără printre acestea este chiar iahnia de fasole. Fasolea în sine este lipsită de grăsimi, dar plină de fibre. Fibrele ajută și la o bună funcționare a sistemului digestiv și te ajută să scapi de bacteriile neprietenoase din stomac. De asemenea, fasolea este și foarte bogată în calciu, fier și proteine.

Citește și: Fasole cu cârnaţi, reţeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi la masa de 1 Decembrie

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
Bzi.ro
Gina Pistol a pozat goală pe plajă! Imaginile au stârnit reacții aprinse! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Marele fotbalist care a ales naționala României, deși ar fi putut să joace pentru Ungaria. ”M-am născut în regiunea unde se vorbește limba maghiară”
Capital.ro
Giovanni Becali, despre Elena Udrea: Rol de supermafiot. Știe multe! N-a ciripit! Putea să dezmembreze toată ţara
Playtech.ro
Cea mai frecventă greșeală din limba română. Simplă la prima vedere, dar 9 din 10 români o fac
Adevarul
Un caz care zguduie America. Ce l-a împins pe Tyler Robinson să-l ucidă pe Charlie Kirk? Povestea studentului „rătăcit ideologic” crescut într-o familie MAGA
wowbiz.ro
El este Răzvan, băiatul de 13 ani care a murit în fața școlii. Martorii povestesc cum au decurs ultimele clipe din viața sa
Economica.net
Şoseaua de mare viteză care va uni două oraşe din România. O construieşte "faraonul" Umbrărescu
Prosport.ro
FOTO. Imagini în costum de baie cu femeia care a construit un imperiu din nimic
kanald.ro
Bursele tăiate ar putea fi reintroduse în sistem. Anunțul făcut de ministrul Educației
Cancan.ro
O nouă tragedie în clanul Pian! Lider Nicușor a murit în Penitenciarul Rahova, la doar 42 de ani
iamsport.ro
Dani Coman a sărit să bată un președinte de club: ”Am zis să văd dacă e greu biroul și dacă stă bine pe el”
MediaFlux
Trump joacă tare. Condiția pe care o pune liderilor lumii ca să impuna sacțiuni Rusiei
stirilekanald.ro
(P) Ghidul rebelului energetic: cum să îți reduci factura fără să renunți la Netflix și aer condiționat
substantial.ro
Angajații de la stat vor lucra mai mult în 2026! Zilele libere legale care ar putea fi eliminate de anul viitor