Iahnie de fasole, rețeta delicioasă pentru 1 Decembrie. Trucul secret de care trebuie să țină cont fiecare gospodină

Ne aflăm în postul Crăciunului, iar gospodinele se întrec în rețete cât mai delcioase. Unul dintre preparatele foarte gustoase este iahnia de fasole, care pe lângă faptul că este ușor de gătit, dacă ținem cont și de câteva trucuri obținem o mâncare savuroasă.
Alina Costache
29 nov. 2022, 09:29
Iahnie de fasole, rețeta delicioasă pentru 1 Decembrie. Trucul secret de care trebuie să țină cont fiecare gospodină

Ne aflăm în postul Crăciunului, iar gospodinele se întrec în rețete cât mai delcioase. Una dintre mâncărurile care se gătesc și de 1 Decembrie este iahnia de fasole. Scriitorul-bucătar Radu Anton Roman ne oferă trucul perfect pentru o rețetă savuroasă.

Cum preparăm iahnia de fasole. Ingredientul care-i dă un plus de savoare

Pentru a putea prepara ai nevoie de ingredientele de mai jos:

  • o jumătate de kilogram de fasole
  • 75 de mililitri de ulei
  • două sau trei cepe
  • doi morcovi
  • doi ardei grași
  • două roșii
  • o lingură de boia de ardei
  • 200 de mililitri de bulion de roșii
  • o foaie de dafin
  • un cățel de usturoi
  • o legătură de pătrunjel verde
  • o lingură de oțet aromat cu tarhon
  • o linguriță cu zahăr
  • sare și piper, după gust

Modul de prepare este unul extrem de simplu. Conform rețetei lui Radu Anton Roman, fasolea se spală foarte bine și se lasă la înmuiat peste noapte, în apă rece. A doua zi, apa se scurge și peste boabe, se toarnă trei litri de apă rece și puțină sare și se pun la fiert. În cazul în care dorești să scurtezi timpul de fierbere, este de preferat să folosești un vas cu presiune. În doar o jumătate de oră va fi gata.

Citește și: Rețetă de prăjitură de post. Trucuri utile pentru orice gospodină

Iahnia de fasole, o mâncare care se prepară rapid și este fără sănătoasă

Se știe foarte bine că pentru o dietă sănătoasă este foarte importat ce mâncăm. Nutriționiștii ne încureajează să ocolim cât mai mult mâncarea de tip fast-food și să optăm pentru mâncarea gătită. Un preparat care se numără printre acestea este chiar iahnia de fasole. Fasolea în sine este lipsită de grăsimi, dar plină de fibre. Fibrele ajută și la o bună funcționare a sistemului digestiv și te ajută să scapi de bacteriile neprietenoase din stomac. De asemenea, fasolea este și foarte bogată în calciu, fier și proteine.

Citește și: Fasole cu cârnaţi, reţeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi la masa de 1 Decembrie

DailyBusiness
Autostrăzile A7 și A8, scoase din PNRR. Guvernul caută urgent finanțare alternativă
Spynews
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
Bzi.ro
Inna, mai mult goală la „Beach, Please”! Cât a costat ținuta cu care a înnebunit internetul! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Clasament devastator! O companie low-cost preferată de români, în topul celor mai slabe linii aeriene
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Șoferii care NU mai au drept de condus. Permisul se reînnoiește obligatoriu. Se taxează cu amendă de 1.600 lei
Playtech.ro
Actul fără de care nu poţi face succesiunea, în 2025. Tot ce trebuie să ştii pentru a primi moştenirea
DailyBusiness
Ce salariu are Dan Turturică, şeful TVR. În 2024, instituţia a cerut 32,2 milioane de euro la rectificarea bugetară
Adevarul
Cum sfidează nepotul lui Fidel Castro regimul de la Havana: „Eliberați diavolul”
wowbiz.ro
Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”
Spynews
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Spynews
Cu ce se ocupă Ioana Ignat, după despărțirea de Sebastian Dobrincu. Cum își petrece timpul îndrăgita cântăreață: „Ești mai responsabil”
Evz.ro
Fitch anunță prăpădul financiar. Prețurile vor continua să crească
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Gabriela Ruse a renunțat la inhibiții şi a postat imagini cu ea în costum de baie din vacanță
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul criminalului din Mureș. O femeie a fost reținută după o glumă pe TikTok
Cancan.ro
S-a aflat abia acum motivul pentru care Emil Gânj ar fi ucis-o, de fapt, pe Anda: 'El n-a suportat asta'
Playsport.ro
Cine este omul din umbra lui Selly, co-organizator la “Beach, Please”, cu care a făcut 10 milioane de euro. George...
Capital.ro
Sportul românesc e în doliu. S-a stins un adevărat simbol. Boala a răpus-o prea tânără
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
stirilekanald.ro
VIDEO „Ne dă în cap și pleacă!” Emil Gânj a amenințat familia Andei. Criminalul din Mureș a băgat frica în localnici: „A spus că mai are încă două persoane de achitat”
Horoscop 14 iulie 2025: Norocul a dat peste Scorpioni! Au primit o veste care le va schimba complet viața
MediaFlux
Pensionarii pierd între 50 şi 800 de lei. Casa de Pensii tipărește taloanele pentru pensiile din august 2025
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine stinge lumina de la NASA? Despre cum dispar schimbările climatice din fața ochilor publici