Iată din ce este făcută margarina

Margarina a fost preparată sau inventată pentru prima oară de chimistul francez Hipppolyte Mège Mouriès, în anul 1860 și era o sursă importantă de grăsimi ce înlocuia untul, mult mai scump. Ce-i drept, margarina era considerată “untul săracilor”, deoarece era consumată, în special, de cei care nu își permiteau să ia unt.

Din ce este făcută margarina – apărută prima oară în 1860

Chimistul bătea seul de vacă cu sare și lapte, îl lăsa la răcit și apoi îl frământa pentru a deveni tartinabil. Se poate spune că era un fel de grăsime pe pâine. Margarina a intrat puternic pe piață în timpul celui De-al  Doilea Război Mondial, din cauza faptul că untul era mult prea scump. În SUA, aceasta a fost brevetată în 1870 și de atunci s-a extins în toată lumea.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Deși s-a vehiculat mult timp informația conform căreia margarina ar avea aceeași compoziția ca a plasticului, aceasta se obține astăzi prin amestecul uleiurilor vegetale (de rapiță, in, floarea-soarelui) cu o cantitate mică de grăsime vegetală de cocos sau palmier și apă.

Alte articole

Cum alegi un sistem de monitorizare GPS pentru flotă în 2026

Olga Verbițchi, probleme serioase de sănătate înainte de nuntă. Cântăreața urmează să se opereze: „Nivelul 3 este deja cancer”

Citește integral articolul pe clicksanatate.ro.