IDEE DE CINĂ: Ravioli cu brânză şi spanac, reţeta preparată la cuptor

De ce ai nevoie pentru ravioli cu brânză și spanac

250 g spanac congelat
100 g cremă de brânză
4 linguri sos pesto
3 ouă
150 g parmezan ras
1 pachet aluat foitaj
150 g pesmet
1 borcan sos marinara.

Încearcă şi Cum se prepară clătitele tiramisu

Cum se prepară ravioli cu spanac și brânză

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Decongelezi spanacul, apoi îl storci în mână pentru a îndepărta excesul de apă. Îl toci și-l amesteci cu crema de brânză, 2 linguri sos pesto și un ou. Adaugi 100 g parmezan și omogenizezi.

Întinzi aluatul și-l tai pătrate. Pui peste jumătate din bucățile de aluat compoziția de spanac, așezi deasupra o altă bucată de aluat și lipești capetele.

Bați ouăle și pui pesmetul într-o farfurie. Treci fiecare ravioli prin ou, apoi prin pesmet și le așezi în tavă. Le ungi cu sosul pesto rămas și presari parmezanul. Dai tava la cuptor aproximativ 20 de minute, până când ravioli se rumenesc.Îi servești cu sosul marinara.

Cum se fac ouă ochiuri cu cartofi la cuptor