Importurile de lapte brut, în creştere cu 3,2% la 11 luni

Producţia de lapte de consum a totalizat 262.290 tone în primele 11 luni din 2017, fiind mai mare cu 4,6% comparativ cu perioada similară a anului trecut.

De asemenea, creşteri ale producţiei au mai fost înregistrate în perioada menţionată la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 11.979 tone (+6,5%), unt – cu 403 tone (+3,8%) şi brânzeturi – cu 2.847 tone (+3,5%).

Pe de altă parte, producţia a scăzut la smântână de consum cu 2.938 tone (-4,6%).

Potrivit datelor INS, în luna noiembrie 2017, faţă de luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile de procesare a scăzut cu 9,6% (7.974 tone), până la 75.272 tone.

Alte articole

INS: Ce salariaţi au primit mai mulţi bani pe card în ultima lună

Cum au evoluat salariile românilor în 2025, în fiecare județ din România. În 10 județe salariul mediu a scăzut

De asemenea, scăderi ale producţiei în noiembrie faţă de octombrie s-au înregistrat la smântâna de consum, cu 471 tone (-7,7%), brânzeturi, cu 235 tone (-3,3%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 351 tone (-1,9%).

Principalele produse lactate la care producţia a crescut în perioada analizată au fost: untul, cu 140 tone (+13,5%), şi laptele de consum, cu 314 tone (+1,2%).

De asemenea, cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna noiembrie faţă de luna precedentă cu 1.522 tone (+12,7%), la 13.479 tone.

Potrivit datelor INS, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în noiembrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la unităţile de procesare a crescut cu 8.040 tone (+12%). Producţia a crescut la laptele de consum cu 2.899 tone (+12,1%), la brânzeturi cu 684 tone (+11,1%), la laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1.698 tone (+10,5%) şi la smântâna de consum cu 98 tone (+1,8%).

În schimb, producţia de unt a scăzut cu 38 tone (-3,1%). Şi cantitatea de lapte brut importat a scăzut uşor în noiembrie 2017, cu 99 tone (-0,7%), faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.