Inele crocante de ceapă, reţetă rapidă pentru sfârşitul de săptămână

Ingrediente

1 ceapă mare roşie sau albă

500 ml lapte bătut

130 g făină

Alte articole

Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

¼ linguriţă sare

¼ linguriţă piper măcinat

¼ linguriţă usturoi pudră

¼ linguriţă chimion măcinat

¼ linguriţă piper cayenne

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Tai ceapa inele subţiri şi le pui într-un vas cu laptele bătut. Acoperi şi dai la frigider 1-2 ore. Într-un bol potrivit, combini făina cu condimentele. Încingi uleiul într-o tigaie. Scoţi o mână de inele de ceapă, le dai prin făina cu condimente, le scuturi pentru a îndepărta excesul şi le pui în tigaia încinsă.

Prăjeşti ceapa până se rumeneşte frumos şi devine aurie. Scoţi inelele din ulei şi le pui într-o farfurie cu hârtie absorbantă. Condimentezi cu sare, dacă doreşti, şi le serveşti ca atare sau în sendvişuri ori salate.

Află cum se prepară friptura de porc cu ceapă