Inele crocante de ceapă, reţetă rapidă pentru sfârşitul de săptămână

Ingrediente

1 ceapă mare roşie sau albă

500 ml lapte bătut

130 g făină

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

¼ linguriţă sare

¼ linguriţă piper măcinat

¼ linguriţă usturoi pudră

¼ linguriţă chimion măcinat

¼ linguriţă piper cayenne

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Tai ceapa inele subţiri şi le pui într-un vas cu laptele bătut. Acoperi şi dai la frigider 1-2 ore. Într-un bol potrivit, combini făina cu condimentele. Încingi uleiul într-o tigaie. Scoţi o mână de inele de ceapă, le dai prin făina cu condimente, le scuturi pentru a îndepărta excesul şi le pui în tigaia încinsă.

Prăjeşti ceapa până se rumeneşte frumos şi devine aurie. Scoţi inelele din ulei şi le pui într-o farfurie cu hârtie absorbantă. Condimentezi cu sare, dacă doreşti, şi le serveşti ca atare sau în sendvişuri ori salate.

Află cum se prepară friptura de porc cu ceapă