Reteta de inghetata cu menta si ciocolata, de incercat acasa

Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

•     4 banane coapte
•     un avocado mediu
•     1/2 lingurita extract de menta
•     3 linguri de chocolate chips sau ciocolata tocata marunt
•     1/4 lingurita spirulina verde sau matcha
•     1-2 linguri lapte vegetal de ovaz sau orez
•     Cateva frunze de menta, pentru garnish si putina prospetime

Cum se prepara inghetata cu menta si ciocolata:

Taie bananele in felii de 1-2 cm grosime si pune-le in congelator, intr-o punga sigilata, pentru cel putin doua ore.

Le poti lasa peste noapte, pentru cea mai buna textura, dar le poti folosi si doar dupa cateva ore, scrie andreearaicu.ro

Pune bananele in blender, alaturi de avocado-ul proaspat, extractul de menta si spirulina sau matcha. Aceasta din urma nu se va simti la gust, insa va crea acea nuanta specifica inghetatei cu menta. Mixeaza bine ingredientele, pana cand obtii o textura omogena. Daca ingredientele raman lipite pe marginea vasului, impinge-le inapoi cu o spatula si amesteca din nou. Daca observi ca textura este prea tare, adauga cate o lingura de lapte vegetal cu gust neutru si amesteca din nou.
Îngheţată de casă cu banane şi fructe de pădure. Reţeta Cristinei Şişcanu de desert pentru cei care ţin dietă
Cand textura este omogena, transfera inghetata intr-un bol si amestec-o bine cu ciocolata. Poti folosi clasicele chocolate chips sau poti taia o tableta de ciocolata marunt. Foloseste o spatula pentru a incorpora ciocolata.

Îngheţţată de casă, reţeta Jamilei:

Daca iti place soft serve, poti manca inghetata cu menta si ciocolata imediat dupa ce este gata. Daca vrei sa obtii inghetata clasica, pune totul la congelator pentru inca 2-3 ore, amestecand din ora in ora, pentru a evita formarea acelor de gheata.