Ingredientele care nu au ce căuta într-o salată grecească: ”Ar fi dezgustător”. Rețeta unei salate perfecte

Salata grecească este considerată de mulți drept cea mai gustoasă și populară salată din Europa. Pentru a te bucura de gustul autentic, trebuie să știi ce ingrediente să folosești și pe care să le ocolești. În rândurile de mai jos vă dezvăluim rețeta perfectă de salată grecească.
Alina Costache
03 iun. 2025, 11:30
Ingredientele care nu au ce căuta într-o salată grecească: ”Ar fi dezgustător”. Rețeta unei salate perfecte

Ingredientele care nu au ce căuta într-o salată grecească. Alături de preparate emblematice precum gyros, souvlaki și moussaka, această salată ocupă un loc de cinste în bucătăria tradițională elenă.

Ce să nu pui niciodată într-o salată grecească. Care este rețeta perfectă

Salara grecească a apărut în anii 1960, în cartierul Plaka din Atena, într-o perioadă în care turismul în Grecia era în plină expansiune.

Contrar așteptărilor, nu oțetul, sucul de lămâie sau chiar uleiul de măsline sunt ingredientele-cheie, ci roșiile coapte, suculente și pline de savoare.

Vedeta salatei grecești este măslina. Indiferent de soi, măslinele oferă salatei o notă distinctivă, mediteraneană.

Potrivit expertei culinare Diana Moutsopoulos, director editorial la Allrecipes și specialistă în bucătăria grecească, există câteva greșeli frecvente pe care mulți le fac atunci când prepară celebra salată, scrie gandul.ro. 

Citește și Rețetă. Pâine cu maia fără drojdie, preparată ca pe vremea bunicilor. Ingredientul care o face extrem de gustoasă

Una dintre ele se referă la adăugarea sucului de lămâie.

„Nici vorbă! Ar fi dezgustător.”, spune experta culinară.

De asemenea, de evitat sunt și oțetul și salata verde.

Rețeta clasică a unei salate grecești autentice

Ingrediente:
5 roșii mari și bine coapte
1 ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri
1/4 castravete, feliat
1 ardei gras verde mic, feliat
1 cană de măsline grecești (de preferat Kalamata)
115 g brânză feta, sfărâmată
1/2 linguriță oregano uscat
1 vârf de cuțit sare de mare
3 linguri ulei de măsline extravirgin

Citește și Rețetă Osso buco, preparatul italian care a devenit cunoscut în toată lumea pentru gustul său apetisant

Mod de preparare:

Tăiați roșiile direct în bolul în care veți servi salata, astfel încât sucul lor să rămână în vas. Adăugați ceapa feliată, apoi presărați sare și oregano din belșug. Amestecați ușor și lăsați totul la temperatura camerei între 30 minute și 2 ore, pentru a permite aromelor să se întrepătrundă, iar roșiile să elibereze sucurile naturale.

Adăugați feta, castraveții, ardeiul și măslinele. Amestecați cu delicatețe și stropiți cu ulei de măsline la final.

 

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Jador a devenit tată! Soția lui, Oana Ciocan, a născut un băiețel! Ce a făcut cântărețul la câteva minute după fericitul eveniment
Bzi.ro
Carmen Harra, dezvăluiri uluitoare despre destinul Teodorei Marcu: Legătura dintre cifra vieții și cele patru gloanțe!
Fanatik.ro
Patru zodii au noroc la bani și reușite mari după 6 iunie, de la ora 6.00. Împăcări, surprize, dar și evenimente neașteptate pentru ele
Capital.ro
Bani în România după deces. Se întocmește document notarial. Actul care te lasă fără banii cuveniți
Playtech.ro
Autostrăzile pe care se poate conduce cu 150 km/h. Viteza legală s-a schimbat pentru anumite şosele
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Kremlinul vrea să amplaseze 10.000 de soldați la granița regiunii separatiste Transnistria cu Odesa, spune premierul moldovean
wowbiz.ro
„Se uită spre cer cu copilul în brațe. Nu a rostit niciun cuvânt” Imagini cutremurătoare cu durerea unui soț care nu mai are cuvinte! Alex Marcu, devastat,
Spynews
Primele declarații ale iubitei lui Raul WS, după moartea lui! Mara este copleșită: ”Ai intrat în viața mea ca un miracol”
Spynews
Alex Marcu rupe tăcerea, după moartea Teodorei Marcu! Soțul tinerei a făcut declarații sfâșietoare: ”Sunt un tată singur”
Evz.ro
Cum îți distrugi frigiderul fără să îți dai seama! Greșeala pe care o facem toți în bucătărie
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Marcela a făcut 8528 de euro în prima lună cu noul ei job, dar a fost pusă la zid: „Ești un exemplu rău pentru copii”
kanald.ro
Robert Wolf, criminalul Teodorei Marcu, a fost incinerat în secret. Cine i-a ridicat trupul de la INML
Cancan.ro
Gruparea interlopă din care Robert Lupu, ucigașul Teodorei, ar fi făcut parte. Oamenii din Onești sunt TERORIZAȚI
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Toți banii către stat. Românii trebuie să achite: Se poate colecta și ultimul leu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
stirilekanald.ro
Cele trei surori dispărute în timp ce își vizitau tatăl au fost găsite decedate. Bărbatul de 32 de ani, fost militar rămas fără adăpost, este de negăsit
Val de caniculă în România. Cod galben în 8 județe din sud-vestul țării. Vor fi aproape 40 de grade la soare. Anunțul meteorologilor
MediaFlux
500 de lei în plus la pensie. Casa de Pensii deja face calculele pentru pensionari
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pintea Viteazul: PSD s-a întărit consistent, senatorul cu 8 clase a fost primit cu brațele deschise!