Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape. Trucul a fost dezvăluit de gospodinele experimentate

Multă lume se plânge că, atunci când pune ouăle la fiert, coaja lor se crapă. Ei bine, gospodinele au dezvăluit ingredientul care face coaja să fie mai tare și să nu crape. Dacă îl adaugi în apă, la fiert, vei scăpa de această problemă pentru totdeauna.
Alina Costache
23 mai 2025, 11:31
Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape. Trucul a fost dezvăluit de gospodinele experimentate
Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape

Ingredientul care ajută ouăle să nu mai crape atunci când le fierbi este oțetul. Toată lumea pune sare, ceea ce ajută foarte mult, însă mai trebuie adățugat și oțet.

Citește și: Regulă nouă la supermarket, se aplică de duminică! Ce sunt obligați să facă românii

Oțetul, ingredientul secret ce ajută ouăle să nu mai crape la fiert

La început, se adaugă o linguriță de sare, pentru că întărește coaja oului și ajută la coagularea rapidă a albușului în caz că totuși crapă puțin. Apoi, adaugă 1-2 lingurițe de oțet acetic, ce ajută și el la coagularea albușului, prevenind scurgerea lui în apă dacă apare o fisură. Nu afectează gustul oului dacă pui o cantitate mică.

Timpul de fierbere al unui ou depinde de cum vrei să fie gălbenușul: moale, mediu sau tare.

  • Ou fiert moale – 3-4 minute. Albușul e închegat, dar gălbenușul curge.
  • Ou fiert mediu – 6-7 minute. Gălbenușul e parțial închegat, dar moale și cremos în centru.
  • Ou fiert tare – 9-10 minute. Gălbenușul e complet gătit, ferm, dar nu cenușiu.

Nu pune ouăle reci direct în apă clocotită – diferența de temperatură poate provoca fisuri. Scoate ouăle din frigider cu 15-20 minute înainte de fierbere.

Câte ouă este bine să mănânci pe zi

Pe lângă ouăle pe care le consumăm ca atare, trebuie să luăm în calcul și alimentele care conțin ouă cum ar fi: plăcintele, gogoșile, pateurile, prăjiturile, șnițele, chiftele, preparatele de tip fast food, pizza sau diverse salate care conțin ouă sau maioneză.

Potrivit specialiștilor, un adult are voie să mânânce cel mult trei ouă pe zi ca să nu aibă probleme cu ficatul și cu digestia. Un copil însă, poate consuma doar un ou fiert pe zi sau un ou poșat.

Chiar dacă mult timp mulți se fereau să consume ouă din cauza grăsimilor și a colesterolului din gălbenușuri, ultimele studii au demonstrat că oul conține nutrienți ușor de digerat, pe care organismul îi transformă în energie.

Oul este foarte hrănitor și conține fier, magneziu, potasiu, vitaminele din grupa B, vitamina A și numai 5 grame de grăsimi.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Zodiile care dau lovitura până pe 21 iunie. Patru nativi au noroc în viață și în plan financiar
Capital.ro
Taxă obligatorie în România. Șoferii care achită până la 5.315 lei. Decizia se aplică de la 1 iulie
Playtech.ro
Județul din România cu fenomene geologice unice în lume. Cei care ajung aici spun că peisajul nu pare de pe Pământ
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul lider din istorie care vorbește oficial despre ieșirea țării sale din NATO: „Neutralitatea ar putea fi mai bună”
wowbiz.ro
Irinel Columbeanu, de negăsit! Nimeni nu reușește să dea de fostul afacerist de zile întregi. Ce spune patronul azilului din Ghermănești despre întreaga situație?
Spynews
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
Spynews
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
Evz.ro
Marele adevăr despre Elon Musk. Se droghează sau nu?
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Cod galben de caniculă și disconfort termic în sudul României! Temperaturile maxime vor atinge 36 de grade Celsius
Cancan.ro
BREAKING | Delia Gaspar a murit într-un accident rutier cumplit, la doar 34 de ani 😢
Playsport.ro
Vârsta de pensionare în România trebuie schimbată pentru anumite categorii, consideră...
Capital.ro
Doliu în lumea muzicală. A murit un celebru artist. A lăsat în urmă o moștenire artistică de neînlocuit
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile groazei, din locul în care femeia și-a dat ultima suflare
Data la care vor fi reîncărcate cardurile sociale 2025: Suma de bani pe care urmează să o primească românii
MediaFlux
Putin e scos din minți! Lovitura decisivă dată de UE
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Mugur Isărescu are probleme în afacerile familiei