Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape. Trucul a fost dezvăluit de gospodinele experimentate

Multă lume se plânge că, atunci când pune ouăle la fiert, coaja lor se crapă. Ei bine, gospodinele au dezvăluit ingredientul care face coaja să fie mai tare și să nu crape. Dacă îl adaugi în apă, la fiert, vei scăpa de această problemă pentru totdeauna.
Alina Costache
23 mai 2025, 11:31
Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape. Trucul a fost dezvăluit de gospodinele experimentate
Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape

Ingredientul care ajută ouăle să nu mai crape atunci când le fierbi este oțetul. Toată lumea pune sare, ceea ce ajută foarte mult, însă mai trebuie adățugat și oțet.

Citește și: Regulă nouă la supermarket, se aplică de duminică! Ce sunt obligați să facă românii

Oțetul, ingredientul secret ce ajută ouăle să nu mai crape la fiert

La început, se adaugă o linguriță de sare, pentru că întărește coaja oului și ajută la coagularea rapidă a albușului în caz că totuși crapă puțin. Apoi, adaugă 1-2 lingurițe de oțet acetic, ce ajută și el la coagularea albușului, prevenind scurgerea lui în apă dacă apare o fisură. Nu afectează gustul oului dacă pui o cantitate mică.

Timpul de fierbere al unui ou depinde de cum vrei să fie gălbenușul: moale, mediu sau tare.

  • Ou fiert moale – 3-4 minute. Albușul e închegat, dar gălbenușul curge.
  • Ou fiert mediu – 6-7 minute. Gălbenușul e parțial închegat, dar moale și cremos în centru.
  • Ou fiert tare – 9-10 minute. Gălbenușul e complet gătit, ferm, dar nu cenușiu.

Nu pune ouăle reci direct în apă clocotită – diferența de temperatură poate provoca fisuri. Scoate ouăle din frigider cu 15-20 minute înainte de fierbere.

Câte ouă este bine să mănânci pe zi

Pe lângă ouăle pe care le consumăm ca atare, trebuie să luăm în calcul și alimentele care conțin ouă cum ar fi: plăcintele, gogoșile, pateurile, prăjiturile, șnițele, chiftele, preparatele de tip fast food, pizza sau diverse salate care conțin ouă sau maioneză.

Potrivit specialiștilor, un adult are voie să mânânce cel mult trei ouă pe zi ca să nu aibă probleme cu ficatul și cu digestia. Un copil însă, poate consuma doar un ou fiert pe zi sau un ou poșat.

Chiar dacă mult timp mulți se fereau să consume ouă din cauza grăsimilor și a colesterolului din gălbenușuri, ultimele studii au demonstrat că oul conține nutrienți ușor de digerat, pe care organismul îi transformă în energie.

Oul este foarte hrănitor și conține fier, magneziu, potasiu, vitaminele din grupa B, vitamina A și numai 5 grame de grăsimi.

DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Fanatik.ro
Vacanțe 2025. Ce despăgubiri legale trebuie să primești pentru un zbor anulat sau amânat, conform legislației UE
Capital.ro
Moneda digitală ia locul numerarului în România? Decizia oficială a fost anunțată: În 2026...
Playtech.ro
De ce este o greșeală uriașă să dai aerul condiționat la maxim ca să răcești mașina pe caniculă. Un expert dezvăluie care sunt efectele reale, de fapt
DailyBusiness
Ce categorii de persoane trebuie să plătească CASS de la 1 august. Categorii alese în proiectul Guvernului
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Pâinea se va scumpi în urma noilor măsuri fiscale. Cât vom da pe alimentul de bază
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Ce sancțiune a primit șoferul de 26 de ani care a fost prins cu peste 240 km/h pe un Drum Expres. Poliția Română a reacționat printr-o postare pe Facebook
Cancan.ro
Emil Gânj este bărbatul care a ucis-o pe Anda. Poliția Română cere sprijinul populației pentru a-l găsi!
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Arafat a dat alerta. Avertisment național, după caniculă și furtuni: Poate fi o catastrofă!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Crește vârsta de pensionare! Premierul Ilie Bolojan a anunțat decizia Guvernului
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă