Ingredientul secret din gogoșile lui Nicolai Tand. Gospodinele ar trebui să-l folosească pentru un desert pufos și gustos

Când vorbim despre deserturi delicioase, gogoșile lui Nicolai Tand sunt printre preferate, pentru că sunt pufoase și extrem de gustoase. Însă, rețeta conține un ingredient secret, pe care ar trebui să-l folosească toate gospodinele.
Alina Costache
10 nov. 2024, 20:12
Ingredientul secret din gogoșile lui Nicolai Tand. Gospodinele ar trebui să-l folosească pentru un desert pufos și gustos
Ce ingrediente conțin gogoșile lui Nicolai Tand

Gogoșile lui Nicolai Tand sunt apreciate de mulți. Deși rețeta este extrem de simplă, gustul este extraordinar, datorită unui singur ingredient secret, care le face să fie și mai pufoase.

Citește și: Sarmale pufoase ca la bunica acasă. Marele secret al lui Nicolai Tand care schimbă tot gustul, în ce să le fierbi, de fapt

Ce ingrediente conțin gogoșile lui Nicolai Tand

Ingredientul secret din compoziția aluatului este untul. Bucătarul folosește 50 de grame, la care mai adaugă:

  • 500 grame de făină,
  • 300 ml de lapte,
  • 50 de grame de zahăr,
  • 10 grame de drojdie uscată
  • 2 ouă
  • o esență de vanilie
  • coajă de la o lămâie
  • 1/4 linguriță cu sare si
  • zahăr pudră, cu aromă de vanilie.

Cum sunt preparate gogoșile

Mai întâi se cerne făina într-un vas încăpător, chiar și de două-trei ori. Astfel, aluatul rezultat va fi mult mai afânat. După aceea, se face o adâncitură la mijloc și se adaugă drojdia amestecată cu zahărul și puțin lapte cald.

Nicolai Tand a explicat că este important că amestecul să fie lăsat până când începe să formeze deasupra bule de aer, pentru a te asigura că drojdia este activată.

Într-un vas separat se mixează ouăle cu ingredientul secret, untul topit, esența, sarea și coaja de lămâie. Compoziția se toarnă apoi în vasul cu făină. Iar peste se pune laptele cald și se amestecă bine toate ingredientele.

Aluatul frământat nu trebuie să fie foarte ferm. Totodată, se acoperă cu un bol de sticlă și se lasă la dospit pentru aproximativ o oră, la loc cald și ferit de curent. Când procesul de dospire s-a încheiat, se rup bucăți mici din aluat și se rumenesc în ulei încins. La sfârșit, se presară zahăr pudră.

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Ce diferență de vârstă există, de fapt, între Adelina Chivu și Cristi Chivu. Soția noului antrenor de la Inter, confesiuni despre relația lor
Capital.ro
Dreptul de a conduce este suspendat! Regulă nouă pentru permisul de conducere
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Controversele prețurilor locuințelor în Capitală: „Cum s-a ajuns la 200.000 de euro? Este doar vina cumpărătorului”
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Bărbații din viața Mihaelei Rădulescu. Trecut agitat pentru vedetă
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Felix Baumgartner putea evita tragedia în care şi-a pierdut viaţa! Mihaela Rădulescu a fost avertizat[: 'Dacă el anul acesta s-ar fi închis undeva…'
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Regulă pentru românii care stau la bloc. 3.000 de lei amendă pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”