Inimioare inteligente cu ciocolată albă şi bezele

Ingrediente Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele
300 g zahar, 250 g unt, 170g faina, 50 g cacao, 1 l lapte, 8 oua, un praf de sare, esenta rom
decor: 100 g tablete ciocolata alba+2 linguri frisc lichida sau lapte, cateva bezele colorate

Mod de preparare Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele
Se separa albusul de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare apoi cu 6 linguri de zahar,pana obtinem o bezea. Galbenusurile se freaca cu restul de zahar,cu untul moale si esenta. Faina se amesteca cu cacaoa, apoi se adauga alternand cu laptele in galbenusuri, se mixeaza pana la o omogenizare perfecta.

Se adauga si bezeaua amestecand usor. O tava de aragaz,un pic mai inalta, se unge cu un pic de ulei, se tapeteaza cu un praf de faina apoi se toarna compozitia. Se da la cuptorul incins 10 minute la foc iute apoi inca 20 minute la foc potrivit. Se scoate si se lasa sa se raceasca in voie.

Ciocolata alba impreuna cu 2 linguri de frisca lichida se pune la topit, la bain marin pana devine fluida.Se toarna deasupra prajiturii, se preasara bucatele din bezelele pe care le-am pisat un pic si se mai lasa la rece inca 30 minute apoi se taie cu ajutorul unei forme inimioara.

Alte articole

Motivul pentru care turiștii din Insulele Baleare nu mai au voie să consume decât șase băuturi pe zi la all-inclusive. Localnicii au început chiar să organizeze proteste

Nicușor Dan, atac la adresa UE: „Europa a făcut greșeli!”. Ce spune despre România: „Există o corupție care îi sfidează pe români și mai ales pe românii cu venituri mici”

Pofta buna!

Afla AICI cum se prepara Rulada marmorata de cafea.