Ioana Băsescu, avertisment privind unul dintre cele mai consumate fructe ale verii. Pericol de toxiinfecție alimentară!

Unul dintre fructele-vedetă ale verii poate ascunde riscul de toxiinfecție alimentară! Avertismentul legat de acest subiect a fost transmis de Ioana Băsescu pe o rețea de socializare.

Fiica fostului șef al statului arată cât de periculos poate fi acest fruct consumat în cantități mari pe durata verii.

Este vorba despre pepenele roșu. Ioana Băsescu a verificat, cu un aparat special, cantitatea de nitriți dintr-o felie de pepene, iar rezultatul măsurătorii, 500, indica un pericol uriaș.

Citește și Top fructe care îngrașă cel mai mult. Mihaela Bilic ne spune ce să evităm vara: „Nu știu ce ți se poate întâmpla”

Alte articole

Nepotul lui Traian Băsescu s-a apucat de artă. Radu pictează deja tablouri remarcabile

Noi probleme legale pentru Elena Udrea. Ce prejudiciu i se impută Blondei lui Băsescu

Dacă nu ar fi fost atentă, fiica fostului președinte ar fi putut face toxiinfecție alimentară! notează retetesivedete.

Mai multe analize făcute de specialiști în piețele din România au arătat niveluri ridicate de nitriți în pepeni, cu depășiri ale limitelor legale în mai multe probe la pepenii verzi. Potrivit experților, acest lucru se întâmplă ca urmare a utilizării excesive a îngrășămintelor cu azot, precum și a lipsei controalelor stricte în piețe.

Cei care mănâncă pepeni roșii cu nitriți pot face toxiinfecție alimentară, care înseamnă, printre altele, dureri de cap, greață, vărsături. La persoanele cu afecțiuni renale și copii se poate instala, din aceeași cauză. methemoglobinemia, adică lipsa oxigenului în sânge.

Pe termen lung, există și riscul crescut de cancer gastric și afecțiuni hepatice, din cauza acumulării nitrozaminelor. Cei mai vulnerabili sunt copiii sub cinci ani și femeile însărcinate.

În aceste condiții, se recomandă ca pepenii, înainte de consum, să fie bine spălați, sub jet de apă rece, iar apoi să le fie îndepărtată coaja.

Alte sfaturi sunt de a cumpăra exclusiv de la producători verificați și de a evita pepenii care arată prea bine, pentru că aspectul uniform, de cele mai multe ori, poate indica tratamente excesive.

Se recomandă, de asemenea, limitarea consumului zilnic la 200–300 de grane și sesizarea autoritățile la observarea unor fructe care nu sunt în regulă.

Citește și Gabriela Cristea dezvăluie secretul pentru o salată de vinete perfectă! Ingredientul folosit de vedetă: „Nu vreau să avem probleme cu stomacul”