Joia facem o pauză de la dietă! Tradiția poloneză pe care Elwira Petre o respectă cu sfințenie, înainte de Postul Paștelui

Conform declarațiilor sale, tradiția are rădăcini vechi și marchează ultima joi înainte de Postul Mare, fiind considerată o zi în care consumul de dulciuri aduce noroc pentru tot anul. Vedeta a explicat și modul de preparare, respectând cu strictețe ingredientele și pașii rețetei transmise din generație în generație.

Desertul pregătit de Elwira Petre

„🍩 Joia Grasă – o tradiție poloneză (una dintre preferatele mele 😅 În Polonia există o zi specială în care a mânca dulciuri nu este doar permis, ci chiar obligatoriu 😄 Aceasta este Joia Grasă – o sărbătoare cu rădăcini vechi de sute de ani. În trecut, era ultima zi de joi înainte de Postul Mare. Oamenii credeau că dacă nu mănânci o gogoașă în această zi, norocul nu te va însoți tot anul 🍀

De aceea, mesele erau pline de deserturi prăjite în ulei: gogoși, minciunele și alte prăjituri crocante. Astăzi, Joia Grasă este o tradiție veselă care unește generații. La cofetării se formează cozi, în case plutește mirosul de aluat prăjit, iar dieta este amânată «pentru mâine» 😉 . Și pentru că nah mie îmi place să gătesc și să respect tradiția asta😂 vă las și vouă rețeta copilăriei mele care îmi aduce aminte de tata”, a transmis ea.

Citește și: Planul lui Bolojan pentru impozitarea angajaților part-time: ”După digitalizarea ANAF, să reintre în vigoare plata obligațiilor direct proporțional cu numărul de ore”

Alte articole

Andreea Bălan și Victor Cornea au dansat pentru prima dată ca soț și soție. Valsul mirilor a fost unul dintre cele mai emoționante momente ale serii

Benjamin Netanyahu amenință Iranul cu o nouă invazie. Premierul israelian amenință: „Războiul nu s-a terminat”

Ingrediente și mod de preparare

Ingrediente:

• 3 ouă

• 3 lingurițe de zahăr vanilat

• 220 g făină de grâu

• 150 ml lapte

•20 ml vodcă

• un strop de sare

• ulei pentru prăjit

• o linguriță praf de copt

• zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1️⃣ Bate ouăle cu zahărul vanilat până obții o compoziție deschisă la culoare.

2️⃣ Adaugă laptele, făina, praful de copt, vodcă și sarea, apoi amestecă până rezultă un aluat neted, ușor curgător.

3️⃣ Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă.

4️⃣ Toarnă aluatul în fir subțire în uleiul fierbinte, formând modele neregulate. Eu pentru asta folosesc o sticlă cu dop găurit ☺️

5️⃣ Prăjește până devin aurii, întorcându-le pe ambele părți.

6️⃣ Scoate-le pe șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și presară zahăr pudră deasupra Crocante, ușoare și dispar mai repede decât gogoșile.

La final, ea a avut o întrebare pentru fani: „Ai încerca dulciurile poloneze de Joia Grasă?”. Mulți i-au transmis aprecieri și au afirmat că au încercat aceste dulciuri.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Elwira Petre (@elwirapetreofficial)

Citește și: Moșii de iarnă 2026. Cum prepari cea mai gustoasă și aromată colivă, care respectă întocmai tradiția ortodoxă