Lasagna cu parmezan şi carne tocată

Mod de preparare Lasagna cu parmezan si carne tocata

Foile de lasagna se fierb in apa cu sare si un pic de ulei,  ca sa nu se lipeasca. Se unge un vas termorezistent cu unt si se aseaza primul strat de foi. Se aseaza un strat din sosul de carne, deasupra unul de sos alb si se presara parmezan. Se pune un strat de foi si se repeta operatiunea. Se unge cu unt deasupra si se da la cuptor.

Sosul de carne se prepara astfel:

Ceapa se caleste, apoi se adauga putina apa si morcovul ras. Se calesc impreuna, apoi se adauga telina si carnea. Se prajesc, apoi se adauga sosul de rosii. Se tine pe foc pana se mai ingroasa.

Sosul alb se prepara astfel:.

Alte articole

Tort cu piure de fructe roșii și cremă de ciocolată. Adi Hădean a dezvăluit rețeta: „Are contrast și eleganță”

Rulada de porc, preparatul vedetă de pe masa de Crăciun. Rețeta este foarte simplă și ușoară

Se topeste untul, apoi se adauga treptat faina. Se adauga apoi laptele, amestecand continuu. Se presara sare. Se tine pe foc pana se mai ingroasa.

Se serveste cald, optional cu parmezan ras.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: