Lava cake cu lămâie, un desert spectaculos de delicios

Ingrediente (6 porţii)

250 g ciocolată albă

8 linguri unt

1 ½ cană zahăr pudră

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

3 ouă

3 gălbenuşuri

1 linguriţă esenţă de vanilie

2 linguri zeamă de lămâie

coaja de la 2 lămâi

½ cană făină

¼ linguriţă sare

Mod de preparare

Încingi cuptorul şi ungi cu grăsime 6 forme de brioşe. Topeşti ciocolata albă pe baie de aburi, împreună cu untul. Poţi face asta şi la cuptorul cu microunde. Amestecă bine ciocolata cu untul. Încorporează zahărul, ouăle, găbenuşurile, vanilia, lămâia şi coaja de lămţie şi amestecă bine toate ingredientele.

Folosind o spatulă, încorporezi făina şi sarea. Amestecă cu grijă. Toarnă aluatul în formele de brioşe pregătite. Lasă-le la copt 15-17 minute. Lasă-le să se răcească 5 minute în forme. Desprind-le de formă cu un cuţit. Aşază o foaie de copt deasupra lor şi întoarce-le. Ar trebui să iasă foarte uşor. Presară cu zahăr pudră, frişcă, fructe. Serveşti imediat!

Vezi şi reţeta de brioşe de ciocolată cu interior moale