Leguma aflată în grădină care te poate otrăvi. Dezvăluirile făcute de specialiști

O legumă aflată în grădină te poate otrăvi. Specialiștii au atras atenția, explicând motivele pentru care poate deveni periculoasă.
Alina Costache
10 iun. 2025, 10:51
Leguma aflată în grădină care te poate otrăvi. Dezvăluirile făcute de specialiști

O legumă aflată în grădină te poate otrăvi. Specialiștii au atras atenția, explicând motivele pentru care poate deveni periculoasă.

Mai exact, este vorba despre dovlecel, una dintre cele mai iubite legume pe care le putem consuma pe timp de vară. Dovleceii sunt foarte buni pentru dietă, dar există și momente în care pot fi otrăvitori.

Citește și: Leguma minune care îți reglează glicemia. Este foarte ieftină, iar românii o consumă des pe perioada verii

O legumă aparent inofensivă, ușor de cultivat în grădina proprie și des întâlnită în alimentația de zi cu zi, ar putea ascunde un risc real pentru sănătate. Totuși, între anii 2012 – 2016, mai mult de o persoană a fost otrăvită pe săptămână din cauza consumului acestei legume, arată datele publicate de Le Journal du Net.

În fiecare an, autoritățile sanitare vin cu alerte referitoare la acest fenomen, dar puțini grădinari amatori știu adevăratul pericol. Este vorba despre leguma dovlecel, dar și alte varietăți din familia cucurbitaceelor, care include dovlecii, dovleacul plăcintar, butternut-ul și chiar soiurile decorative.

Problema adevărată apare atunci când are loc hibridizarea sălbatică, un proces natural prin care plantele din aceeași specie se încrucișează. Dovleceii au o particularitate biologică: fiecare plantă dezvoltă atât flori masculine, cât și feminine, dar acestea nu înfloresc simultan. Astfel, se creează condiții propice pentru transferul de polen între plante diferite, ceea ce duce la apariția unor noi soiuri hibride.

În mare parte, acest fenomen este simplu, dar în anumite cazuri, hibridizarea între plantele comestibile și cele decorative poate da naștere unor exemplare cu aspect perfect normal, dar cu conținut crescut de cucurbitacine, substanțe toxice, naturale, cu un gust amar și un efect extrem de nociv asupra sistemului digestiv. Cele mai comune specii de dovlecei cultivate în grădini sunt următoarele:

  • Cucurbita maxima, care include dovleci mari și dovlecei de toamnă;
  • Cucurbita moschata,  precum dovleacul butternut;
  • Cucurbita pepo, din care fac parte dovleceii clasici, pattypan sau soiurile decorative.

Cu toate că încrucișările între specii sunt rare, hibridizarea în cadrul aceleiași specii este des întâlnită, mai ales în grădinile unde se cultivă mai multe tipuri de cucurbitacee în același spațiu.

Citește și: Leguma violet care este atât de rară încât oamenii au început să vândă falsuri. Ce gust are și de unde poate fi cumpărată

DailyBusiness
Controversa Anastasiu-ANAF. A dat mită „de frică”, dar TVA-ul fusese deja restituit, arată documentele oficiale
Spynews
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Bomba cu ceas pe care stă Poliția Română. Situație dramatică după anunțul lui Bolojan de reducere a personalului: „La pompieri e și mai tragic”
Capital.ro
Carte de identitate 2025. Obligație pentru românii care își scot sau schimbă buletinul: Minim 6 luni
Playtech.ro
Ce este certificatul ORNISS și cum se obține. Cum a fost posibil ca Dragoș Anastasiu să intre în posesia acestuia, deși era implicat într-un dosar de dare de mită
Adevarul
Belarus, uzina-fantomă a Kremlinului. Cum transformă regimul Lukașenko fabricile civile în laboratoare de război
wowbiz.ro
Anunț oficial! Cât vor fi bursele elevilor în anul școlar 2025-2026. Ministrul Educației a explicat care sunt criteriile de acordare: „Meritul trebuie să fie merit”
Evz.ro
Ilie Năstase, la un pas să bată o vedetă TV din România. Nasty a fost oprit cu greu
Prosport.ro
„Eu sunt cerşetor? Nu îi e ruşine?”. Ilie Năstase s-a dus să-l bată pe Radu Banciu
kanald.ro
Biletele la metrou se scumpesc din nou! La cât ajunge prețul unei călătorii
Cancan.ro
Pantofii purtați de fiica lui Nicușor Dan în Austria au revoltat internetul. Cât ar costa o pereche identică
Capital.ro
Călin Georgescu sună mobilizarea generală. Anunțul venit în urmă cu puțin timp: Pe 1 august, la ora 10
StirileBZI
Alimentele de bază devin un lux! Guvernul taie TVA-ul redus pentru produsele agricole
stirilekanald.ro
Profesoară de 26 de ani, condamnata la 5 ani de închisoare după ce a trimis imagini nud cu ea unui elev de 16 ani. Ireal ce i-a propus băiatului 
Horoscop Rune pentru saptamana 31 iulie – 7 august 2025, cu maestrul Vechersky. Doua zodii au protectie astrala, nimic rau nu le poate atinge, trei zodii dau lovitura, castiga pe toate planurile