Leguma care detronează spanacul lui Popeye Marinarul. Rezistă pe timpul iernii, cântărește până la 20 de kilograme și este bogată în fibre și vitamine

Cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice și Vegetale au aclimatizat la Buzău leguma-minune. Este considerată extrem de benefică pentru sănătate și rezistă foarte bine pe timpul iernii.
Filip Stan
14 oct. 2024, 09:12
Leguma care detronează spanacul lui Popeye Marinarul. Rezistă pe timpul iernii, cântărește până la 20 de kilograme și este bogată în fibre și vitamine
Leguma-minune , bogată în nutrienți și vitamine, a fost aclimatizată la Buzău

Leguma care schimbă tot ce știam până acum despre nutriție. Cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice și Vegetale de la Buzău o consideră superaliment pentru sănătate și, după mai mulți ani de analiză, au reușit să o înregistreze în Catalogul Oficial al Plantelor de Cultură din România și în Catalogul European.

Vorbim despre pepenele de iarnă sau dovlecelul de ceară, o legumă cu proprietăți nutritive extraordinare, fiind indicat chiar și în curele de slăbire.

„Cu un conținut ridicat de apă (96%) și foarte sărac în calorii, este perfect pentru hidratare și dietele de slăbire. Bogat în fibre, ajută digestia și oferă sațietate, iar vitaminele și mineralele, precum vitamina C și potasiul, întăresc imunitatea și susțin sănătatea inimii. În plus, datorită antioxidanților și efectelor diuretice, ajută la detoxifiere și menține echilibrul organismului”, au dezvăluit cercetătorii din Buzău.

Citește și: Leguma preferată de români care s-a scumpit de trei ori în ultimul an. Un kilogram a ajuns să coste 40 de lei

Numele soiului este Record și a fost aclimatizat și ameliorat cu succes la Buzău, fiind o premieră pentru România.

„Soiul de dovleac de ceară sau pepene de iarnă este o plantă unisexuată monoică, cu aspect de liană, ce poate fi cultivată atât în câmp, cât și în spații protejate, în sistem palisat”, au explicat cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice.

Citește și: Leguma minune care previne bolile de inimă și are efect anticancerigen. Adina Alberts: Îmi place la nebunie

Un fruct poate atinge greutatea de peste 20 de kilograme, fiind necesare plase de tip raschel pentru susținerea roadelor.

„Pepenele de iarnă ajunge la maturitatea tehnologică în a treia decadă a lunii iunie și la maturitatea fiziologică în ultima decadă a lunii septembrie”, au continuat experții, potrivit sansanews.ro.

Pepenele de iarnă se consumă exact ca pepenele clasic.

„Fructul imatur este dulce și, pe măsură ce se maturează, se acoperă cu pruină, un strat protector de ceară care îi asigură o capacitate mare de păstrare după recoltare. Frunzele tinere și primordiile florale pot fi preparate și consumate în diverse rețete”, , mai spun experții.

DailyBusiness
Marian Vanghelie, în instanță cu Oana Mizil. Fosta parteneră a politicianului a obținut ordin de protecție
Spynews
Alina Pușcaș s-a întors la facultate, la 41 de ani! Prezentatoarea TV va face un master. Ce specializare a ales
Bzi.ro
Imagini incredibile cu Andreea Esca în Grecia! Nimeni nu se aștepta să pozeze așa – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Celebrul milionar nu s-a uitat la bani și a făcut-o cea mai fericită. Super-mașina pe care a oferit-o cadou unei tinere sportive
Capital.ro
Vechile cărți de identitate nu vor mai fi valabile în UE. Nu se mai poate părăsi țara cu ele din 2026
Playtech.ro
Elevii primesc absențe dacă lipsesc luni, în prima zi de școală? Ce trebuie să știe părinții înainte de începerea noului an școlar
Adevarul
Cum a fost păstrat trupul lui Carlo Acutis, „influencerul lui Dumnezeu”, care va fi canonizat duminică de Papa Leon XIV
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, la un pas de moarte. Soțul, Ionuț, a găsit-o leșinată pe jos în casă și s-a speriat teribil. ”Puteam să mă duc…dincolo”. Primele declarații sunt șocante
Economica.net
Anunţ-bombă de la Petrom. E jale
Prosport.ro
Și-a etalat Rolexul şi geanta Louis Vuitton de peste 14.000 de euro în drum spre Bebe Tei! Imagini exclusive
kanald.ro
Accident cu 11 victime, inclusiv minori, în județul Ialomița! A fost activat Planul Roșu de Intervenție
Cancan.ro
Ce s-a întâmplat între femeia din Iași și iubitul ei, care a omorât-o în bătaie, în dormitor. Clipele pasionale au devenit un coșmar
iamsport.ro
ȘOCANT: Zouma valorează mai mult decât 9 echipe din SuperLiga! Petrolul are 40 de jucători, dar lotul său rămâne mai slab cotat decât francezul
MediaFlux
Cu cât se măresc impozitele pentru locuințe și mașini în 2026. Pentru o categorie auto șoferii vor plăti mai puțin
stirilekanald.ro
Venezuela și SUA, noul război mondial? Cresc tensiunile între cele două state. Donald Trump dă liber armatei la atac
substantial.ro
Știai că trezitul la ora 3 sau 4 dimineața este un semn clar de…