Leguma care detronează spanacul lui Popeye Marinarul. Rezistă pe timpul iernii, cântărește până la 20 de kilograme și este bogată în fibre și vitamine

Cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice și Vegetale au aclimatizat la Buzău leguma-minune. Este considerată extrem de benefică pentru sănătate și rezistă foarte bine pe timpul iernii.
Filip Stan
14 oct. 2024, 09:12
Leguma care detronează spanacul lui Popeye Marinarul. Rezistă pe timpul iernii, cântărește până la 20 de kilograme și este bogată în fibre și vitamine
Leguma-minune , bogată în nutrienți și vitamine, a fost aclimatizată la Buzău

Leguma care schimbă tot ce știam până acum despre nutriție. Cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice și Vegetale de la Buzău o consideră superaliment pentru sănătate și, după mai mulți ani de analiză, au reușit să o înregistreze în Catalogul Oficial al Plantelor de Cultură din România și în Catalogul European.

Vorbim despre pepenele de iarnă sau dovlecelul de ceară, o legumă cu proprietăți nutritive extraordinare, fiind indicat chiar și în curele de slăbire.

„Cu un conținut ridicat de apă (96%) și foarte sărac în calorii, este perfect pentru hidratare și dietele de slăbire. Bogat în fibre, ajută digestia și oferă sațietate, iar vitaminele și mineralele, precum vitamina C și potasiul, întăresc imunitatea și susțin sănătatea inimii. În plus, datorită antioxidanților și efectelor diuretice, ajută la detoxifiere și menține echilibrul organismului”, au dezvăluit cercetătorii din Buzău.

Citește și: Leguma preferată de români care s-a scumpit de trei ori în ultimul an. Un kilogram a ajuns să coste 40 de lei

Numele soiului este Record și a fost aclimatizat și ameliorat cu succes la Buzău, fiind o premieră pentru România.

„Soiul de dovleac de ceară sau pepene de iarnă este o plantă unisexuată monoică, cu aspect de liană, ce poate fi cultivată atât în câmp, cât și în spații protejate, în sistem palisat”, au explicat cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice.

Citește și: Leguma minune care previne bolile de inimă și are efect anticancerigen. Adina Alberts: Îmi place la nebunie

Un fruct poate atinge greutatea de peste 20 de kilograme, fiind necesare plase de tip raschel pentru susținerea roadelor.

„Pepenele de iarnă ajunge la maturitatea tehnologică în a treia decadă a lunii iunie și la maturitatea fiziologică în ultima decadă a lunii septembrie”, au continuat experții, potrivit sansanews.ro.

Pepenele de iarnă se consumă exact ca pepenele clasic.

„Fructul imatur este dulce și, pe măsură ce se maturează, se acoperă cu pruină, un strat protector de ceară care îi asigură o capacitate mare de păstrare după recoltare. Frunzele tinere și primordiile florale pot fi preparate și consumate în diverse rețete”, , mai spun experții.

DailyBusiness
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Spynews
Francisca și Tj Miles vor deveni părinți! Primele imagini cu burtica de graviduță a artistei | VIDEO
Fanatik.ro
Patru zodii cărora Dumnezeu le pune mâna-n cap din 16 septembrie de la ora 16.00. Protecție divină, noroc la bani și oportunități uriașe pentru ele
Capital.ro
Călin Georgescu era sigur din 2019 că va fi președintele României. Pe cine ar fi pus ministru de Justiție
Playtech.ro
Data limită pentru tichetul de energie de 50 de lei. Cum și unde depui cererea
Adevarul
„Diva lui Putin”, interzisă la Cluj. Academia de Muzică s-a răzgândit cu privire la concertul Anna Netrebko
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Mihai Trăistariu, dezvăluiri cutremurătoare despre relația dintre părinții lui. Violența tatălui i-a marcat copilăria: „O lua de picioare, o lega de calorifer”
Cancan.ro
BREAKING | Toto Dumitrescu a fost prins de Poliția Română! Ce urmează acum
iamsport.ro
EXCLUSIV | Uluitor! Ce sumă uriașă de bani încasează Fabrizio Romano anual din colaborarea cu o cunoscută publicație de sport. Fotbaliștii din SuperLiga visează la un asemenea salariu
MediaFlux
Toți studenții riscă să piardă reducerile la tren și metrou! Se cer măsuri urgente
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor