Potrivit Mihaelei Bilic, varza este o legumă extrem de versatilă, recomandată în tratarea și prevenirea unei serii lungi de afecțiuni: ulcer, mastite, edeme, inflamații articulare, acnee, migrene, hipertensiune și constipație. În plus, curele de slăbire bazate pe varză rămân printre cele mai căutate, datorită efectului său detoxifiant și diuretic.
Nutriționista susține că varza stimulează producția de enzime hepatice, are efect depurativ și ajută la eliminarea compușilor toxici proveniți din fumat sau alimentele afumate. În plus, datorită proprietăților antiinflamatoare, consumul periodic de varză poate ameliora simptomele gastritei și ale ulcerului, previne retenția de apă și combate constipația.
Efectele verzei nu se opresc aici. Compușii cu sulf și fitonutrienții din varză au capacitatea de a bloca celulele tumorale. Consumul des de varză are efecte preventive împotriva unor tipuri de cancer, precum cel de colon, prostată, stomac sau laringe, grație conținutului bogat de compuși fenolici, flavonoide și antioxidanți.
Varza accelerează, de asemenea, metabolismul hormonilor estrogeni, reducând riscul de cancer de sân, uter sau ovare. În plus, persoanele care consumă varză au niveluri mai scăzute de homocisteină, un marker asociat bolilor cardiovasculare, contribuind la protecția inimii.
„Ce poate fi consumat fără limite, cu cat mai mult cu atât mai bine? Varzaaa!! Varza e buna la toate: ulcer, mastite, edeme, inflamatii articulare, acnee, migrene, hipertensiune, constipatie. Și cura de slăbire tot cu varză se face! Varza poate fi consumată fară limite in cura detox, stimulează productia de enzime hepatice, are efect diuretic si depurativ.
Varza neutralizeaza compusii toxici proveniți din fumat sau din alimentele afumate. Este un reputat agent anti-inflamator, ameliorează simptomele din gastrită si ulcer, previne retentia de apă si combate constipatia.
Compusii cu sulf si fitonutrienții din varză blochează dezvoltarea celulelor tumorale. Consumul regulat de varză are actiune preventivă pentru cancerul de colon, prostată, stomac si laringe, datorită compușilor fenolici, flavonoidelor si antioxidanților din structura ei.
Tot varza accelereaza metabolismul hormonilor estrogeni si scade riscul de cancer de sân, uter sau ovare. La consumatorii de varza homocisteina, un marker de boli cardiovasculare, este scazută- deci ne protejează și inima. Un munte de varză dacă mâncați, tot bine va fi”, a scris Mihaela Bilic pe internet.