Legume care nu trebuie puse niciodată la frigider. Află de ce

Există anumite alimente care nu trebuie păstrate la frigider, întrucât li se modifică gustul, şi nu în bine.
Romania TV
13 mart. 2012, 08:59
Legume care nu trebuie puse niciodată la frigider. Află de ce

Cel mai simplu este să luaţi exemplul supermarketurilor: dacă magazinele nu păstrează anumite fructe şi legume la frigider, nici noi nu ar trebui să facem asta.

Legumele care sunt cel mai frecvent puse la frigider, deşi nu trebuie, sunt ceapa, cartofii şi roşiile. Acestea sunt mult mai delicioase dacă sunt păstrate la temperatura camerei.

Cartofii

Frigiderele sunt mult prea reci pentru cartofi şi acest lucru cauzează transformarea amidonului în zahăr. Ei devin, astfel, dulci când sunt gătiţi şi nu într-un mod bun. Acest zahăr în plus înnegreşte prematur cartofii când sunt pregătiţi, devenind un pic mai proşti la gust. Companiile producătoare recomandă păstrarea cartofilor într-un loc răcoros şi întunecat. Dacă sunt păstraţi astfel, pot rămâne proaspeţi pentru 1-3 săptămâni.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Roşiilea

Alte articole
De ce nu ar trebui să ții cartofii și ceapa în același loc. Trucul simplu pe care trebuie să îl știe oricine
De ce nu ar trebui să ții cartofii și ceapa în același loc. Trucul simplu pe care trebuie să îl știe oricine
Cartofi gratis pentru localnicii unei comune din România: „Am primit 12,5 tone”
Cartofi gratis pentru localnicii unei comune din România: „Am primit 12,5 tone”

Şi roşiile au o reacţie proastă faţă de frig: se fac mult mai moi. Când punem roşiile la frigider, membranele din pereţii celulelor sunt vătămate, fapt ce duce la crearea unei texturi moi. Roşiile pot fi păstrate la temperatura camerei, departe de lumina soarelui.

Ceapa

Ceapa, precum roşiile, devine moale la frigider. În plus, aroma sa se va răspândi şi pe alimentele de lângă ea. Cel mai bine este să păstrăm ceapa într-un loc uscat, până când o tăiem. După ce o tăiem, trebuie pusă la frigider, însă acoperită. Va rezista câteva zile.

Şi mai important: niciodată să nu ţineţi ceapa şi cartofii împreună. Ambele pot elibera gaze, care vor le vor strica mai repede.

Citeste și...
Ce salariu are Dominic Fritz. Primarul Timișoarei contestă decizia care îi interzice candidatura până în 2030
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Răzvan Sava a semnat pe 3 ani cu U Craiova! Fostul portar de la Udinese a fost prezentat oficial. Update Exclusiv
Ultimele Stiri
Ilie Bolojan, anunț crucial după votul intern din PNL: „Am convocat Congresul Extraordinar PNL pentru duminică, la ora 12.00. Au fost aprobate și propunerile privind noul statut, cu peste două treimi din voturi”
Politica
Ilie Bolojan, anunț crucial după votul intern din PNL: „Am convocat Congresul Extraordinar PNL pentru duminică, la ora 12.00. Au fost aprobate și propunerile privind noul statut, cu peste două treimi din voturi”
Dominic Fritz a fost reconfirmat în funcția de președinte al USR în unanimitate: „Considerăm că decizia ICCJ este profund nedreaptă și disproporționată”
Politica
Dominic Fritz a fost reconfirmat în funcția de președinte al USR în unanimitate: „Considerăm că decizia ICCJ este profund nedreaptă și disproporționată”
De la Tomac la Veștea. Nicușor Dan spune motivul pentru care a renunțat la varianta Tomac premier: „Din dialogul cu partidele am fost convins că va trece. Am avut nişte surprize”
Politica
De la Tomac la Veștea. Nicușor Dan spune motivul pentru care a renunțat la varianta Tomac premier: „Din dialogul cu partidele am fost convins că va trece. Am avut nişte surprize”
Ce părere are UE despre faptul că Guvernul României are nevoie de susţinerea unui partid naţionalist. Preşedintele Nicuşor Dan: „Le-am garantat liderilor europeni că vom păstra direcția pro-europeană”
Politica
Ce părere are UE despre faptul că Guvernul României are nevoie de susţinerea unui partid naţionalist. Preşedintele Nicuşor Dan: „Le-am garantat liderilor europeni că vom păstra direcția pro-europeană”
Procurorul general Cristina Chiriac: Trăim într-o perioadă în care societatea aşteaptă de la instituţiile judiciare mai mult decât aplicarea riguroasă a legii
Justitie
Procurorul general Cristina Chiriac: Trăim într-o perioadă în care societatea aşteaptă de la instituţiile judiciare mai mult decât aplicarea riguroasă a legii
DailyBusiness
Radu Miruță avertizează după scandalul ploșnițelor de la metrou: „Cei responsabili vor pleca, vor plăti sau vor ajunge la Parchet”
Spynews
Fostă concurentă de la Mireasa, mamă pentru a doua oară. Ce nume a ales pentru fiica ei
Fanatik.ro
Sora lui Cristiano Ronaldo, atac la adresa colegilor fratelui său: ”Au uitat cum să paseze, cum să recupereze”. Reacție controversată față de Bruno Fernandes
Capital.ro
Alertă pentru părinți! Un produs pentru bebeluși, retras urgent de la vânzare. Există risc de sufocare, iar clienții sunt rugați să îl returneze imediat
Playtech.ro
Dotările pe care trebuie să le aibă hotelurile și pensiunile în funcție de stele și margarete. Așa eviți să plătești pentru servicii inexistente
Adevarul
Propagandiști pro-Kremlin cer pedepse cu închisoarea pentru rușii care au filmat atacul cu drone asupra Moscovei
wowbiz.ro
Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Veste tragică în industria muzicii hip-hop. Tay Keith, producătorul lui Travis Scott, a fost găsit fără suflare la 29 de ani
iamsport.ro
”Selymeș nu a primit Mercedes pentru că era ungur?”. Componentul Generației de Aur a spus lucrurilor pe nume: ”Ne-a strâns la hotel”
MediaFlux
Război total în PNL! Partidul și Ilie Bolojan, dați în judecată
stirilekanald.ro
Sorin Grindeanu premier, în locul lui Veștea
Știi care sunt cele 7 aspecte care fac diferența atunci când alegi un salon de masaj în București?