Legumele și fructele s-au scumpit la începutul toamnei. Murăturile vor fi mai puține decât anul trecut

Preţul legumelor şi fructelor de sezon este mai mare decât în anii trecuți. Gospodinele care pun murături ajung să plătească pentru legume dublu față de anul trecut.

În piețele din București, un kilogram de roșii se vinde cu 10 sau chiar 12 lei, dublu față de anul trecut. Și castraveții sunt de două ori mai scumpi, chiar și 8 lei kilogramul. Gogoșarii și ardeii kapia costă 10 lei în piețe, cu 30% mai mare decât anul trecut, potrivit antena3.ro.

Și conopida s-a scumpit cu un leu anul acesta decât în 2023.

Ceapa se vinde la 5 lei kilogramul, la fel și cartofii, iar acestea sunt produse care acum câțiva ani se vindeau chiar și la 2 lei.

Alte articole

Cum pregătești cea mai gustoasă conopidă murată în saramură. Rețeta Ginei Bradea pe care trebuie să o încerci

Conopida, rezervorul de vitamine al toamnei. Reţete delicioase cu leguma premium a sezonului

Cei care vor pune murături anul acesta vor plăti dublu. De exemplu, pe 25 de kg de castraveți acum oamenii dau 200 de lei, iar anul trecut aceeași cantitate costă doar 100 de lei.

Citește și: Cât costă un kilogram de gogoșari în piață. Rețetă pentru cele mai gustoase murături

Seceta aduce scumpiri și la alimentele de bază

Se anunţă scumpiri în serie și la alimentele de bază. De la ulei, făină, legume, lactate sau carne, toate vor costa mai mult. Experţii din industria alimentară estimează majorări de la 15%.

În toată ţara, producţia de cartofi este cu 40% mai mică decât cea de anul trecut. Şi la fel se întâmplă şi cu culturile de grâu, porumb şi floarea soarelui. Milioane de hectare au fost pârjolite de secetă.

Experții în alimentație se așteaptă ca preţurile de la raft să crească în perioada următoare pentru alimente de bază, cum ar fi făină, mălai sau ulei, dar şi pentru alte categorii de produse, spre exemplu lactate, carne sau ouă.

Citește și: Fructul pe care gospodinele pricepute îl adaugă în butoi la pregătirea murăturilor. Le intensifică aroma și gustul

„Un 10-15% pe medie cred că probabil cu influenţe mai mari la legume şi fructe. Seceta a cam fost peste tot. Este pe de o parte fenomenul Ucraina care a blocat preţul fermierilor români.Şi puterea de cumpărare foarte scăzută, discutând efectiv despre creşterea preţului la materia primă”, a declarat Dragoș Frumosu, expert Industria alimentară, citat de jurnalul.ro.