Mamăliguţă tradiţională românească: Miracole pentru sănătatea ta

Mamaliga este o sursa buna de proteine vegetale. In plus, contine acizi grasi nesaturati, hidrocarburi, amidon, albumina, vitamine din grupul B, vitaminele K, E, potasiu, fier, zinc, dar si calciu, magneziu si fosfor. Porumbul nu contine gluten, deci poate fi consumat si de cei cu intoleranta sau boala celiaca si inlocuieste cu succes orezul, graul si alte cereale cu gluten.

De asemenea, ajuta la mentinerea capacitatilor cognitive si incetineste procesul de imbatranire a creierului cu pana la 10%, datorita continutului mare de tiamine. Femeile gravide isi pot asigura doza necesara de acid folic. Imbucurator este faptul ca prin fierbere, porumbul isi pastreaza peste 60% din calitatile nutritive.

Vedere mai buna

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Carotenoidele din porumb sunt vitale pentru functionarea sistemului imunitar si pentru sanatatea celulelor, imbunatatind vederea pe timp de noapte.

Alte articole

VIDEO Scene revoltătoare într-un supermarket din România. O familie s-a filmat în timp ce mânca din produse și le punea la loc pe raft: „Vă arătăm cum se mănâncă pe gratis”. Reacţia LIDL

Noul trend în sănătate: influencerii promovează o dietă inspirată din Sfânta Scriptură, care promite să restaureze echilibrul corp-minte

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.