Gama bogată de produse din comerţ face tot mai uşor de suportat lipsa din meniu a cărnii, a lactatelor şi a ouălor.

Totuşi, medicii atrag atenţia asupra riscurilor de a transforma ceea ce ar trebui să fie o perioadă de purficare într-o sursă de toxine şi chiar de kilograme în plus.

Alte Articole

Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: ...

Experții în oncologie ne spun ce trebuie să mâncăm și să ...

Anunţ catastrofal pentru sănătatea României: volumul pacienţilor ...

Trebuie evitate pe cât posibil produsele cu grad înalt de procesare, cu adaosuri de E-uri, precum pateurile vegetale şi toate preparatele vegetale gustoase, dar bogate în aditivi, precum glutamaţii şi pirofosfaţii.

Făinoasele şi grăsimile vegetale, cu măsură

Pentru a compensa lipsa produselor de origine animală, suntem tentaţi să consumăm alimente bogate în grăsimi vegetale, adică ulei sau margarină, şi în carbohidraţi. Tocana de legume, cartofii prăjiţi şi zacusca sunt bogate în ulei şi pot pune probleme persoanelor care suferă de boli gastrointestinale, precum ulcerul gastroduodenal şi afecţiunile colecistului.

VEZI AICI CONTINUAREA