Mâncărică de cartofi noi cu carne

Ingrediente (6 porţii)

1 kg cartofi noi
500 gr pulpa de porc
1 ceapa
1 lingura pasta de tomate
sare
piper
3 linguri de ulei

Citeşte şi Aşa îţi dai seama că bucata de carne pe care ai cumpărat-o este veche şi plină de aditivi

Preparare

Alte articole

Paradoxal! Mesele cu carne sunt un lux pentru europeni, dar carnea de porc este în topul preferințelor românilor. Peste 38 de kilograme consumate pe an pe cap de locuitor

Decizia radicală a lui Gigi Becali. A renunţat complet la un singur aliment şi se simte mai bine ca niciodată: „Analizele la 20 de ani nu le aveam aşa!”

Se curata cartofii si ceapa. Se spala.carnea, se usuca si se taie cuburi. Se pune sa se rumeneasca usor intr-o cratita cu ulei,apoi se adauga ceapa tocata marunt. Se calesc impreuna pana devine ceapa sticloasa,se adauga cartofii apoi se toarna apa fierbinte cat sa acopere carnea si cartofii.

Se lasa sa fiarba si cand s-au patruns carnea si cartofii se adauga pasta de tomate,sare si piper dupa gust. Se fierbe in continuare la foc mic sa scada putin. Se serveste fierbinte cu verdeata proaspat tocata si cu un ardei iute.

Descoperă și cum să faci „Palmieri” cu nucă