Menta, savoarea din farfurie

Una dintre plantele care marchează cu aromă şi prospeţime primăvara este menta. Cu o culoare verde deschis, menta este binevenită la prepararea mâncărurilor noastre preferate, mai ales după toate lunile de iarnă şi ger. Menta merge foarte bine la limonade, ceaiuri şi cocktail-uri, dar, de asemenea, această plantă proaspătă poate fi folosită şi la gătit, scrie huffingtonpost.com.
Romania TV
30 mart. 2012, 20:43
Menta, savoarea din farfurie

Aruncaţi câteva frunze de mentă proaspătă într-o salată, la paste sau adăugaţi-o la mâncarea preferată. Astfel, aceasta va avea mai multă aromă şi prospeţime.

Tăiţei de orez şi salată cu pui şi ierburi

Ingrediente:

250 g tăiţei de orez uscat
3/4 cană suc de grapefruit proaspăt
2 căţei mari de usturoi tocat
2 linguri de zahăr
1/4 cană plus o lingură de sos de peşte
250 g varză tocată fin
3 fire ceapă verde, tăiate felii subţiri
250 g pui gătit, tăiat în fâşii lungi
1/2 cană coriandru tocat
1/4 cană mentă tocată

1. Într-un bol, acoperiţi tăiţeii cu apă rece şi lăsaţi-i până se îmnoaie, aproximativ 25 de minute. Scurgeţi. Puneţi apă într-o oală la fiert. Adăugaţi tăiţeii şi mestecaţi până la al dente, cam 1 minut. Scurgeţi tăiţeii printr-o strecurătoare. Puneţi în oală apă rece şi amestecaţi tăiţeii. Vărsaţi apa şi repetaţi acţiunea încă de două ori. Vărsaţi din nou tăiţeii în strecurătoare şi lăsaţi-i să se scurgă de apă.

2. Într-un alt bol, amestecaţi sucul de grapefruit cu usturoiul, zahărul şi sosul de peşte, până se dizolvă zahărul.

3. Într-un bol mare, amestecaţi tăiţeii de orez cu varza şi ceapa verde. Adăugaţi sosul şi amestecaţi bine. Adăugaţi puiul, coriandrul şi menta şi amestecaţi.

Poftă bună!

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
Bzi.ro
Gina Pistol a pozat goală pe plajă! Imaginile au stârnit reacții aprinse! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce mai face și cum arată Raluca Zenga. La 43 de ani, fosta soție a lui Walter Zenga e absolut superbă
Capital.ro
Regulă pentru românii care stau la casă. Ce copac trebuie neapărat să plantezi în curte
Playtech.ro
Cea mai frecventă greșeală din limba română. Simplă la prima vedere, dar 9 din 10 români o fac
Adevarul
Un caz care zguduie America. Ce l-a împins pe Tyler Robinson să-l ucidă pe Charlie Kirk? Povestea studentului „rătăcit ideologic” crescut într-o familie MAGA
wowbiz.ro
El este Răzvan, băiatul de 13 ani care a murit în fața școlii. Martorii povestesc cum au decurs ultimele clipe din viața sa
Economica.net
Şoseaua de mare viteză care va uni două oraşe din România. O construieşte "faraonul" Umbrărescu
Prosport.ro
FOTO. Imagini în costum de baie cu femeia care a construit un imperiu din nimic
kanald.ro
Bursele tăiate ar putea fi reintroduse în sistem. Anunțul făcut de ministrul Educației
Cancan.ro
O nouă tragedie în clanul Pian! Lider Nicușor a murit în Penitenciarul Rahova, la doar 42 de ani
iamsport.ro
Dani Coman a sărit să bată un președinte de club: ”Am zis să văd dacă e greu biroul și dacă stă bine pe el”
MediaFlux
Ziua Crucii. Ce este interzis să faci pe 14 septembrie
stirilekanald.ro
(P) Ghidul rebelului energetic: cum să îți reduci factura fără să renunți la Netflix și aer condiționat
substantial.ro
Angajații de la stat vor lucra mai mult în 2026! Zilele libere legale care ar putea fi eliminate de anul viitor