Mihaela Bilic demontează miturile despre excesele în alimentație. Câtă carne trebuie să consumăm: „Acesta este sfatul meu”

Mihaela Bilic demontează miturile despre excesele în alimentație. Este unul dintre cei mai apreciați și urmăriți medici nutriționiști din România, iar pe rețelele sociale are o comunitate numeroasă de fani, pe care o informează aproape zilnic despre arta culinării.
Alina Costache
11 feb. 2024, 15:04
Mihaela Bilic demontează miturile despre excesele în alimentație. Câtă carne trebuie să consumăm:
Mihaela Bilic demontează miturile despre excesele în alimentație

Mihaela Bilic demontează miturile despre excesele în alimentație. Medicul a fost prezent la Europa FM și a vorbit atât despre zahăr, cât și despre proteine și carbohidrați. Ca si concluzie, ceea ce ne face rău este, de fapt, excesul culinar, nu ceea ce mâncăm.

Citește și: Mihaela Bilic, despre cele mai benefice mese ale zilei. Ce spune nutriționista despre mâncatul seara: ”Nu îngrașă”

Mihaela Bilic demontează miturile despre excesele în alimentație

Nu suntem făcuți, noi, oamenii, să fim moderați și echilibrați. Excesele fac parte din firea noastră și în momentul în care le facem este bine să știm și cum le neutralizăm, să ni le asumăm pentru că nu este nicio tragedie: cu toții facem excese, mărturisite sau nu.

Nu facem diabet pentru că am mâncat mult zahăr – asta să fie stabilit. Ficatul suferă mai tare când îi dăm apă cu zahăr din suc decât dacă am mânca dulciuri, prăjituri pentru că din apa cu zahăr imediat se absoarbe zahărul. Pe când, dintr-un biscuite, dintr-o felie de tort – măcar pe acelea avem satisfacția că le-am mâncat și ne-am bucurat și simțurile. Deci, cel mai păcătos este sucul.

Însă, în momentul în care mâncați o ciocolată și silueta vă permite, nu trebuie să vă faceți un proces de conștiință pentru că în ciocolată zahărul nu reprezintă mai mult de jumătate și atunci dacă ciocolata are 100 de grame sau 80 de grame cum este acum, nu este dramatic.

Carbohidrații – e ușor să facem grăsime din ei, adică kilograme în plus. Altfel, ei sunt prietenoși cu organismul nostru”, spune Mihaela Bilic. Iar despre paste, medicul nutriționist explică faptul că „pastele sunt o alternativă la pâine și că mâncăm pâine în fiecare zi, că mâncăm paste, că mâncăm orez cum fac asiaticii carbohidrații sunt baza alimentației umane. Fără ei ne-ar fi mult mai greu să ne ținem mâncați și fiecare popor are un fel principal reprezentat de carbohidrați.

Foarte mulți dintre noi suntem carnivori. Carnea satură, adică o mâncare doar din legume ne lasă flămânzi. Aduce proteină de calitatea I. Nu este nicio problemă de exces. Depinde foarte mult și de porția pe care o mâncați la fiecare masă. Sfatul meu: alternarea felurilor de carne. Să fie și pește și în felul acesta organismul să-și ia ce trebuie din fiecare produs. Carnea ne ține mâncați și nu ne îngrașă”, a declarat Mihaela Bilic la Europa FM.

DailyBusiness
E LEGE! Ce trebuie să facă șoferii rămași fără plăcuțe de înmatriculare. Amenzi uriașe pentru cei care nu respectă obligația
Spynews
Tinerii care i-ar fi furnizat droguri lui Rareș Ion au fost trimiși în judecată. Maru și Pika se află în continuare în arest preventiv
Bzi.ro
Elena Gheorghe a făcut senzație în costum de baie, la 39 de ani! Câte operații estetice are cântăreața – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Tărâmul interzis al României, locul secret în care nimeni nu are voie să intre. Oamenii n-au acces aici pentru a se proteja echilibrul delicat al ecosistemului și biodiversitatea
Capital.ro
Doliu în teatru. Marea actriță a murit. O mare pierdere pentru scena dramatică a țării
Playtech.ro
Ce nu trebuie să uiți săptămânal dacă ai vinete în grădină. Așa previi dăunătorii și fructele deformate
DailyBusiness
Tanczos Barna: România nu-și poate permite să piardă încrederea recâștigată
Adevarul
Minorul Lamine Yamal râvnește la o actriță de filme pentru adulți. „Mi-a spus să mă bag și să nu mă mai gândesc la vârstă”
wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
Spynews
Cum își răsfață Alex Bodi iubita, la Monaco! Afaceristul și Anca au atras din nou toate privirile / VIDEO
Spynews
Monica Tatoiu, jefuită în vacanță. Era în locuință când hoții au intrat peste ea. Femeia de afaceri a apelat la autorități
Evz.ro
Ciorba de perișoare, un dezastru. O greșeală ruinează mâncarea
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
kanald.ro
Cutremur în Iran! Ce magnitudine a avut seismul și care sunt orașele afectate
Cancan.ro
DOLIU la Hollywood! Actorul din Spider-Man a murit în somn
Playsport.ro
O femeie și fiica ei au strâns 8.000 de sticle, apoi au construit o casă cu 7 camere: „Pentru noi a fost o metodă de supraviețuire”
Capital.ro
Adio, maestre! Am pierdut actorul cel mai iubit. Ne făcea pe toți să râdem. A fost un munte de talent și bunătate
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, apariție îndrăzneață, în lenjerie intimă: „Crioterapie”
stirilekanald.ro
Doctoriță ucisă de iubit, tot medic! Au urmat zile întregi de chin pentru femeie. Cei doi lucrau la același spital
Adrian Alexandrov, dezvăluiri sfâșietoare despre micuța Eva. Copila suferă enorm de dorul Elenei Udrea: „Când vine mami?”
MediaFlux
Bani pentru elevi și studenți în vacanța de vară. Singura condiție pusă de stat
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum își răcoresc spaniolii casele, fără aer condiționat