New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok în această iarnă. Internauții sunt fascinați de gustul lui

Pe TikTok apar tot felul de rețete delicioase, însă desertul New York Rolls este de departe cel mai apreciat în această iarnă. Internauții l-au încercat și spun că sunt fascinați de gustul lui, iar de aspect nici nu mai vorbim.
Alina Costache
07 dec. 2024, 16:51
New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok în această iarnă. Internauții sunt fascinați de gustul lui
New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok

New York Rolls se prepară din foietaje și nu numai. Lorena Breaban, cunoscută pe rețelele sociale pentru cele mai delicioase rețete, a reușit să facă furori cu acest preparat dulce și le-a arătat fanilor cum se face. Ai nevoie de doar câteva ingrediente, pe care le folosești urmând pașii de mai jos.

Citește și: Rețetă de nuga cu fistic. Ai nevoie de doar 4 ingrediente. Este musai să încerci acest desert care se topește în gură

New York Rolls. Ingrediente:

  • 2x aluat de foietaj
  • 1 gălbenuș de ou
  • o lingură lapte
  • 400 g cremă de brânză (200 g pentru crema de caramel, 200 g pentru crema de fistic
  • 70 g zahăr pudră
  • 80 g sos caramel
  • 80 g cremă fistic
  • 200 g ciocolată neagră/albă pentru glazură

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Împărțiți aluatul în 6 benzi de dimensiuni egale. Răsuciți prima bandă de aluat, nu foarte strâns și continuați așa cu încă 2 benzi. Aveți grijă ca ruloul să fie cilindric, să aibă fețele drepte. Faceți așa cu toate spiralele și le adăugați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Aveți grijă cum le puneți, încât să existe puțin loc între ele. Bateți un gălbenuș de ou, amestecat cu o lingură de lapte. Ungeți fiecare rulou cu gălbenuș și le puneți in cuptor pentru aproximativ 30 minute sau până vedeți că sunt coapte.

Le scoateți și le lăsați la răcit. Trebuie să aibă o crustă rumenită, crocantă, apetisantă dar și miez bine copt, unde va fi adăugată crema de caramel, fistic, vanilie, ciocolată, fructe, ce dorește fiecare”, a scris Lorena Breaban pe pagina sa de TikTok.

@lorenabreaban31 New York Rolls, desertul care a făcut furori în social media. Am zis să încerc și eu să interpretez rețeta, desigur că în stilul meu. Poate creea dependență, dacă sunteți iubitori de foietaje ! Ingrediente pentru 4-5 bucăți : 🥐2x aluat de foietaj 🥐1 gălbenuș de ou 🥐o lingură lapte Creme: 🥐400 g cremă de brânză (200 g pentru crema de caramel, 200 g pentru crema de fistic) 🥐70 g zahăr pudră 🥐80 g sos caramel 🥐80 g cremă fistic 🥐200 g ciocolată neagră/albă pentru glazură Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Împărțiți aluatul în 6 benzi de dimensiuni egale. Răsuciți prima bandă de aluat, nu foarte strâns și continuați așa cu încă 2 benzi. Aveți grijă ca ruloul să fie cilindric, să aibă fețele drepte. Faceți așa cu toate spiralele și le adăugați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aveți grijă cum le puneți, încât să existe puțin loc între ele. Bateți un gălbenuș de ou, amestecat cu o lingură de lapte. Ungeți fiecare rulou cu gălbenuș și le puneți in cuptor pentru aproximativ 30 minute sau până vedeți că sunt coapte.Le scoateți și le lăsați la răcit. Trebuie să aibă o crustă rumenită, crocantă, apetisantă dar și miez bine copt, unde va fi adăugată crema de caramel, fistic, vanilie, ciocolată, fructe, ce dorește fiecare. Cremele se fac simplu. Crema de brânză împreună cu zahărul pudră le mixăm foarte bine. În una adaug sosul de caramel, aveți rețeta la el, iar in cealaltă crema de fistic (rețeta vine curând, în schimb este și de cumpărat). Le mixați încă 2,3 minute și le puneți în frigider până se răcesc rulourile. Când sunt gata umplute, faceți o glazură din ciocolată pe care o adăugați în treimea superioară a ruloului. Gataa! Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul. În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit! Pe instagram sunt molnar_lorena #newyorkrolls #recipe #dada #fy ♬ Dancing In The Moonlight – 苏颜悦

De asemenea, a explicat cum se prepară cremele pe care le adăugăm în interiorul rulourilor: „Cremele se fac simplu. Crema de brânză împreună cu zahărul pudră le mixăm foarte bine. În una adaug sosul de caramel, aveți rețeta la el, iar in cealaltă crema de fistic (rețeta vine curând, în schimb este și de cumpărat). Le mixați încă 2,3 minute și le puneți în frigider până se răcesc rulourile.

Când sunt gata umplute, faceți o glazură din ciocolată pe care o adăugați în treimea superioară a ruloului. Gata! Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul”.

DailyBusiness
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Spynews
Oana Roman, alături de Alina Sorescu, după ce artista a povestit prin ce a trecut în timpul căsniciei cu Alexandru Ciucu: „Un trai în abuz...” Mesajul vedetei
Bzi.ro
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
Fanatik.ro
Ai cont sau card la Banca Transilvania? Anunț important pentru clienți. Ce trebuie să verifici cât mai repede pentru a nu rămâne fără bani
Capital.ro
Adevărul despre Călin Georgescu. Ambasadorul Rusiei în România a dezvăluit totul
Playtech.ro
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună salată de icre. Ce adaugă la final, ingredientul care îi schimbă radical gustul
DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Adevarul
„Oficiul Poștal Dispărut”, locul unde oamenii pot trimite scrisori morților pentru a-și alina dorul
wowbiz.ro
Alina Sorescu, șocată de discuția dintre Alex Ciucu și mama lui: „O să ajungă ca Mădălina Manole”
Spynews
10 gustări sănătoase pe care poți să le mănânci între mese. Au puține calorii și reduc pofta de zahăr
Spynews
Burger cu cartofi prăjiți, gătit de Horia Manea, la Meniu de vedetă. Rețeta pentru cel mai delicios sos
Evz.ro
O nouă taxă pe capul românilor. Țara s-a împărțit în două
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
kanald.ro
Ploieștiul a rămas fără apă caldă și căldură. Un cazan de la CET Brazi s-a spart marți dimineață
Cancan.ro
A comis-o grav… Ginerele lui Gigi Becali s-a afumat și a vrut s-o combine pe nepoata latifundiarului!
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
CCR e obligată! Călin Georgescu: Singura formulă este reluarea turului II!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
stirilekanald.ro
Liderii AUR cer reluarea turului II al alegerilor anulate. Mutare-bombă după demisia lui Klaus Iohannis
substantial.ro
Donald Trump și Xi Jinping: discuții contradictorii despre o convorbire telefonică
MediaFlux
SE RECALCULEAZĂ PENSIILE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este Ilie Bolojan, noul președinte al României. Ce funcții a ocupat până acum și cum a evoluat politic