New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok în această iarnă. Internauții sunt fascinați de gustul lui

Pe TikTok apar tot felul de rețete delicioase, însă desertul New York Rolls este de departe cel mai apreciat în această iarnă. Internauții l-au încercat și spun că sunt fascinați de gustul lui, iar de aspect nici nu mai vorbim.
Alina Costache
07 dec. 2024, 16:51
New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok în această iarnă. Internauții sunt fascinați de gustul lui
New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok

New York Rolls se prepară din foietaje și nu numai. Lorena Breaban, cunoscută pe rețelele sociale pentru cele mai delicioase rețete, a reușit să facă furori cu acest preparat dulce și le-a arătat fanilor cum se face. Ai nevoie de doar câteva ingrediente, pe care le folosești urmând pașii de mai jos.

Citește și: Rețetă de nuga cu fistic. Ai nevoie de doar 4 ingrediente. Este musai să încerci acest desert care se topește în gură

New York Rolls. Ingrediente:

  • 2x aluat de foietaj
  • 1 gălbenuș de ou
  • o lingură lapte
  • 400 g cremă de brânză (200 g pentru crema de caramel, 200 g pentru crema de fistic
  • 70 g zahăr pudră
  • 80 g sos caramel
  • 80 g cremă fistic
  • 200 g ciocolată neagră/albă pentru glazură

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Împărțiți aluatul în 6 benzi de dimensiuni egale. Răsuciți prima bandă de aluat, nu foarte strâns și continuați așa cu încă 2 benzi. Aveți grijă ca ruloul să fie cilindric, să aibă fețele drepte. Faceți așa cu toate spiralele și le adăugați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Aveți grijă cum le puneți, încât să existe puțin loc între ele. Bateți un gălbenuș de ou, amestecat cu o lingură de lapte. Ungeți fiecare rulou cu gălbenuș și le puneți in cuptor pentru aproximativ 30 minute sau până vedeți că sunt coapte.

Le scoateți și le lăsați la răcit. Trebuie să aibă o crustă rumenită, crocantă, apetisantă dar și miez bine copt, unde va fi adăugată crema de caramel, fistic, vanilie, ciocolată, fructe, ce dorește fiecare”, a scris Lorena Breaban pe pagina sa de TikTok.

@lorenabreaban31 New York Rolls, desertul care a făcut furori în social media. Am zis să încerc și eu să interpretez rețeta, desigur că în stilul meu. Poate creea dependență, dacă sunteți iubitori de foietaje ! Ingrediente pentru 4-5 bucăți : 🥐2x aluat de foietaj 🥐1 gălbenuș de ou 🥐o lingură lapte Creme: 🥐400 g cremă de brânză (200 g pentru crema de caramel, 200 g pentru crema de fistic) 🥐70 g zahăr pudră 🥐80 g sos caramel 🥐80 g cremă fistic 🥐200 g ciocolată neagră/albă pentru glazură Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Împărțiți aluatul în 6 benzi de dimensiuni egale. Răsuciți prima bandă de aluat, nu foarte strâns și continuați așa cu încă 2 benzi. Aveți grijă ca ruloul să fie cilindric, să aibă fețele drepte. Faceți așa cu toate spiralele și le adăugați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aveți grijă cum le puneți, încât să existe puțin loc între ele. Bateți un gălbenuș de ou, amestecat cu o lingură de lapte. Ungeți fiecare rulou cu gălbenuș și le puneți in cuptor pentru aproximativ 30 minute sau până vedeți că sunt coapte.Le scoateți și le lăsați la răcit. Trebuie să aibă o crustă rumenită, crocantă, apetisantă dar și miez bine copt, unde va fi adăugată crema de caramel, fistic, vanilie, ciocolată, fructe, ce dorește fiecare. Cremele se fac simplu. Crema de brânză împreună cu zahărul pudră le mixăm foarte bine. În una adaug sosul de caramel, aveți rețeta la el, iar in cealaltă crema de fistic (rețeta vine curând, în schimb este și de cumpărat). Le mixați încă 2,3 minute și le puneți în frigider până se răcesc rulourile. Când sunt gata umplute, faceți o glazură din ciocolată pe care o adăugați în treimea superioară a ruloului. Gataa! Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul. În plus, e și ușor instagramabil! Bon appetit! Pe instagram sunt molnar_lorena #newyorkrolls #recipe #dada #fy ♬ Dancing In The Moonlight – 苏颜悦

De asemenea, a explicat cum se prepară cremele pe care le adăugăm în interiorul rulourilor: „Cremele se fac simplu. Crema de brânză împreună cu zahărul pudră le mixăm foarte bine. În una adaug sosul de caramel, aveți rețeta la el, iar in cealaltă crema de fistic (rețeta vine curând, în schimb este și de cumpărat). Le mixați încă 2,3 minute și le puneți în frigider până se răcesc rulourile.

Când sunt gata umplute, faceți o glazură din ciocolată pe care o adăugați în treimea superioară a ruloului. Gata! Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul”.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Comuna din România unde poți cumpăra o casă gata construită și un teren generos cu aproape 10.000 de euro. E la o oră distanță de București, iar în apropiere se află și o baltă liniștită unde poți să pescuiești
Capital.ro
Taxă pentru șoferi. Se achită până la 1.000 lei/an. Plata se face online sau la ghișeele primăriei
Playtech.ro
Cuvântul banal pe care 80% dintre români îl rostesc greşit. O literă le dă mari bătăi de cap
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Sărăcia se întinde peste România. Vin vremuri chinuitoare
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Mariana Moculescu, scene șocante în garsonieră: a cerut ordin de protecție: 'Era beat criță și trăgea de mine'
Playsport.ro
NASA avertizează că Pământul va rămâne fără oxigen. Estimările recente prezic colapsul...
Capital.ro
România a pierdut cel mai iubit actor. A fost o figură emblematică a scenei românești. Nu va fi uitat niciodată
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Europa se implică în război! Decizia care dă fiori în toată lumea
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine achită nota de plată a crizei politice românești: durează prea mult și… aparatul taxează!