Nutriționistul Tania Fântână ne spune când nu mai este oul aliment dietetic. ”Povestea se schimbă total”

Apreciatul nutriționist Tania Fântână spune că oul este un aliment dietetic, însă acesta, în unele combinații culinare sau gătit în anumite moduri, schimbă total ”povestea”.
Irina Dumitrescu
25 ian. 2025, 07:27
Nutriționistul Tania Fântână ne spune când nu mai este oul aliment dietetic. ”Povestea se schimbă total”

Oul este un aliment de bază, foarte bine echilibrat nutrițional. Conține proteine valoroase, grăsimi, vitaminele D și B12, colină, fier și seleniu.

Conținutul caloric este mic – circa 80 kcal/ou -, astfel că îl putem considera ca fiind un aliment dietetic, potrivit nutriționistului Tania Fântână.

Nutriționistul avertizează însă că lucrurile se schimbă radical dacă mâncăm oul în anumite combinații sau după ce îl gătim, de pildă, în unt.

”Oul de sine stătător este un aliment dietetic, dar dacă îl combinăm cu o brânză cremoasă, dacă îl gătim în unt, dacă punem alături și un avocado sau ceva sos cu maioneză, povestea se schimbă total”, spune Tania Fântână, potrivit g4food.

Așadar, atenție la combinațiile culinare în care alăturăm oul unor alimente ce riscă să transforme totul în bombă calorică.

Tania Fântână este de părere că oul este gustos și dacă îl mâncăm doar cu puțină sare și atât.

Citește și Claudia Ghițulescu a slăbit semnificativ. Secretul cântăreței pentru silueta mult-visată: „Sunt două lucruri de care nu mă las niciodată. În rest, mănânc orice”

Nutriționistul mai spune că acest aliment poate fi mâncat în orice moment al zilei, în ciuda mitului potrivit căruia ”ouăle sunt ‘grele’ seara”.

”Gradul lui de digestie este unul mai îndelungat pe măsură ce adăugăm grăsimi sau alte proteine lângă el. Seara, dacă nu ai timp să gătești altceva, poți lua în grabă un ou gata fiert, rămas de pe la micul dejun, și să pui alături o felie de pâine și o salată de legume crude în care poți presăra puțină brânză sau urdă. Cu siguranță, digestia ta nu o să fie încărcată sau mult întârziată. Evitați însă combinațiile de ou și carne seara, când sunteți foarte obosiți sau când mesele voastre sunt la ore târzii”, spune Tania Fântână.

Potrivit nutriționistului, oul este un aliment preferat de cei care țin dietă. ”Ca să te poți bucura de aportul său crescut de proteine, consumă omletă din mai multe albușuri decât gălbenușuri. Dar nu exagera foarte mult cu această practică, întrucât vitaminele din ou se absorb optim doar în prezența grăsimilor din gălbenuș. Există alte alimente proteice cu care este bine să îți diversifici meniul atunci când vrei să slăbești: brânzică de vaci, urdă, pește și fructe de mare, carne de pasăre”, explică Tania Fântână.

Consumul excesiv nu este recomandat în niciun caz, din cauza conținutului ridicat de colesterol.

Oul are, de asemenea, potențial alergen, în special pentru copiii mici.

Citește și Mihaela Bilic mai distruge un mit alimentar: Ajustaţi-vă rația de carbohidraţi pentru a slăbi!

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Țara din Europa unde duci o viață liniștită și fericită, fără nicio grijă financiară. Salariul mediu ajunge la 40.000 de lei în bani românești
Capital.ro
Călin Georgescu, omul serviciilor? Răsturnare de situație în România. Pe cine s-a pus ținta
Playtech.ro
Noua taxă şi rablele din România. Maşinile mai vechi de 15 ani devin tinere
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
Îndemnul lui Călin Georgescu de boicotare a hipermarketurilor ar putea îngropa industria alimentară din România. „O să-l ținem minte!”
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
Fiul Laurei Vicol, lux orbitor. Sume amețitoare cheltuite
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
kanald.ro
Cine este românul de 24 de ani care a fost împușcat în cap în Roma! Ce făcea acesta și cum s-a petrecut tragedia
Cancan.ro
Este știrea momentului! Medicul care a anesteziat-o pe Monalisa Liuba a fost REȚINUT! Detalii de ultima oră
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Călin Georgescu s-a înfuriat la culme. Gigi Becali l-a demolat în ochii românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. S-a iubit cu milionari celebri, iar acum l-a părăsit pe fotbalistul prins dopat cu cocaină la Dinamo: „Mă uit la toți şi toate cum se înşală între ei”
stirilekanald.ro
Emanuel, ucis în bătaie la 22 de ani, din răzbunare. "Când am ajuns, era deja în comă. Nu au mai putut să...
substantial.ro
Impactul potențial al asteroidului Bennu asupra planetei Pământ
MediaFlux
KLAUS IOHANNIS își DĂ DEMISIA! Coaliția, convocată de URGENȚĂ la COTROCENI!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Înapoi în anii ’50: lista „rușinii” alcătuită de suveraniști