Mai mulți factori au contribuit la schimbarea orei micului dejun, precum programul sau problemele de somn.
Dacă începeți corect ziua, nu doar că vă îmbunătățiți starea de spirit, dar și sporiți productivitatea și stimulați metabolismul. Așadar, trebuie să știți care este cel mai bun moment pentru a lua micul dejun pentru sănătatea dumneavoastră.
Un studiu publicat de Communications Medicine a constatat că participanții care luau micul dejun mai târziu aveau un risc crescut de deces prematur. Pentru fiecare oră în care micul dejun a fost amânat, riscul de mortalitate a crescut cu 8-11%, conform Verywell.
Pentru un stil de viață sănătos, este indicat să mâncați în decurs de o oră sau două după ce v-ați trezit. Conform studiilor, se pot identifica adulții care reprezintă risc crescut de probleme de sănătate doar dacă luăm în considerare ora la care iau micul dejun, însă sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine relația dintre momentul în care luăm micul dejun și longevitatea.
„Din păcate, din acest studiu, nu știm dacă ora mai târzie a micului dejun este rezultatul sau cauza efectelor adverse ale îmbătrânirii”, a declarat Robert Mankowski, doctor în medicină , profesor asociat de medicină la Universitatea din Alabama, Birmingham, Divizia de Gerontologie, Geriatrie, care nu a fost implicat în studiu.
Citește și: Ziua Mondială de Conștientizare a Hemoglobinuriei Paroxistice Nocturne în România
Studiul nu identifică o oră perfectă pentru micul dejun. Totuși, mulți experți în nutriție recomandă să se mănânce în decurs de o oră sau două de la trezire pentru a întrerupe postul de peste noapte și a oferi nutrienți necesari pentru ziua următoare.
„Pentru majoritatea oamenilor, începerea zilei cu o masă mai devreme ajută la stabilirea tonului pentru o alimentație mai sănătoasă și un echilibru metabolic mai bun”, a declarat Angel Planells, MS, RDN, CD , dietetician înregistrat cu sediul în Seattle și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.
Planells a adăugat că mâncatul în primele două ore de la trezire ajută la stabilizarea zahărului din sânge, la stimularea metabolismului și la alinierea alimentației cu ritmul circadian.
Cercetările au arătat că un mic dejun matinal ajută la îmbunătățirea nivelului de glucoză din sânge și amplifică răspunsul peptidei-1 de tip glucagon (GLP-1) după masă. Acest hormon este eliberat în mod natural după mese pentru a regla pofta de mâncare, a susține digestia și a gestiona nivelul glicemiei.
Când te gândești la cel mai bun moment pentru a lua micul dejun, menținerea unui program constant este esențială.
„Cel mai bun moment pentru micul dejun este acela la care te poți ține constant pe parcursul întregii săptămâni și te poți simți energizat și sătul, dar, în general, este mai bine să mănânci micul dejun mai aproape de momentul în care te trezești”, a declarat Matthew Landry, PhD, RDN , profesor asistent de Sănătatea Populației și Prevenirea Bolilor la UC Irvine, într-un e-mail pentru Verywell.
Un studiu recent privind efectele pe termen lung ale deficitului caloric a arătat că o oră constant de luat micul dejun a fost asociată cu pierderea în greutate.
Citește și: Nu știi ce să pui în borcane la murat? Descoperă 6 rețete delicioase pe care trebuie să le încerci neapărat
În ciuda descoperirilor noului studiu, micul dejun cu o oră mai devreme nu va adăuga în mod magic ani la viața ta. Există însă multe beneficii potențiale ale consumului de mic dejun în primele două ore de la trezire: un control mai bun al glicemiei, un ritm circadian sănătos și gestionarea greutății.
„Dacă vă este greu să mâncați imediat după ce vă treziți, acordați-vă 60-90 de minute înainte de a începe să mâncați. Acest lucru îi poate oferi corpului dumneavoastră timp să se trezească și să fie încă în intervalul sănătos de 2 ore”, a declarat Beth Goodridge, RD , dietetician înregistrat la Kaiser Permanente din Walnut Creek, California, într-un e-mail către Verywell.