Pâine cu spanac şi măsline

Este atât de bună încât o vei mânca simplă, imediat după ce ai scos-o din cuptor. Iată cum se face pâinea cu spanac și măsline.

RomaniaTV.net
20 nov. 2017, 09:27
Pâine cu spanac şi măsline

De ce ai nevoie pentru pâine

680 ml apă
½ linguriță drojdie
850 g făină
2 linguri zahăr
2 lingurițe sare
200 g spanac
oregano
rozmarin
cimbru
50 g măsline kalamata
ulei de măsline.

Citeşte şi Ce lipsuri ale organismului trădează pofta de pâine şi de ciocolată

Cum se prepară pâinea

Amesteci apa caldă cu drojdia, zahărul și omogenizezi. Încorporezi treptat făina amestecată cu sarea și frămânți până când obții un aluat omogen, care nu se mai lipește de mâini. Torni puțin ulei de măsline, apoi adaugi ierburi aromatice tocate, după gust și spanacul tocat. Încorporezi măslinele feliate și frămânți din nou.

Lași aluatul să crească până când își dublează volumul. Îl împarți în două și așezi pâinile în tavă. Le lași la crescut alte 10-15 minute și ții pâinile la cuptor, încălzit în prealabil, până când se rumenesc.

Află cum se prepară peștele aromat pe pat de legume 


loading...