Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

Pandișpanul 7 linguri este cea mai ușoară rețetă pe care o poți face. Poate fi gustarea perfectă alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
Irina Dumitrescu
21 ian. 2025, 09:25
Pandișpan 7 linguri cu vișine, o bunătate de rețetă. Cum să-ți iasă pufos și aerat de fiecare dată, regula de aur a gospodinelor adevărate

Pandișpanul 7 linguri cu vișine este desertul perfect pentru familia ta: pufos, delicat, ușor dulce și cu fructe acrișoare care se potrivesc perfect cu zahărul pudră de deasupra. Poți folosi și alte fructe, dar pentru acea notă acrișoară, vișinele sunt ideale. Descoperă cum să prepari acest desert delicios și află trucul care îl face de nota 10.

Pentru un pandișpan delicios cu vișine congelate este important să urmezi câțiva pași simpli. Astfel vei obține o textură pufosă și gust nemaipomenit. Iată rețeta completă și recomandările pentru un rezultat perfect.

Cum faci pandișpan 7 linguri cu vișine

Ingrediente:

7 ouă
7 linguri de zahăr
7 linguri de ulei
7 linguri de făină tip 000 (cu vârf)
2 linguri esență de vanilie
un praf de sare
coaja rasă de la o lămâie
puțină zeamă de lămâie
vișine congelate (sau alte fructe)
zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

Bate albușurile cu puțină zeamă de lămâie până se formează o spumă ușoară. Adaugă jumătate din cantitatea de zahăr și continuă să mixezi până când compoziția devine fermă și nu cade din bol.

Citeste si Secretul Elwirei Petre pentru cel mai bun cheesecake la cuptor. Nu crapă și iese super delicios

Într-un alt bol amestecă gălbenușurile cu restul de zahăr și adaugă-le treptat peste albușuri, omogenizând cu grijă. Urmează esența de vanilie, uleiul și coaja de lămâie rasă. Amestecă bine.

Cerne făina cu un praf de sare și încorporeaz-o treptat în amestecul de ouă. Trebuie să amesteci de jos în sus ca să obții un pandișpan pufos. Nu se folosește praf de copt.

Unge o tavă de 26×38 cm cu ulei și tapetează-o cu hârtie de copt. Transferă aluatul în tavă, iar acum este important să lași fructele să se dezghețe complet și să le scurgi bine. Lichidul în exces ar face prăjitura mai umedă și ar compromite textura pufosă. Folosește vișinele congelate și, dacă vrei, poți adăuga și zmeură.

Așază fructele deasupra aluatului și coace pandișpanul în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu căldură sus și jos, timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată.

După coacere lasă pandișpanul să se răcească 10 minute, apoi pudrează-l cu zahăr vanilat. Pandișpanul va avea o textură ușoară și aerată, la fel de bun ca și cel preparat cu vișine proaspete.

Vezi si Câte linguri de griș se pun în compoziția de găluște. Regula simplă pentru cea mai gustoasă supă, așa ies moi și pufoase

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Dacia Logan electrică ce face senzație pe străzile din România. Șoferii sunt uimiți când văd că are numere verzi
Capital.ro
Cum va fi oprit Călin Georgescu? S-a aflat cine îi dă Șah-Mat înainte de alegeri: „Și-au făcut capcana”
Playtech.ro
Cine nu poate fi considerat moştenitor în cazul unei succesiuni. Persoanele care îşi iau adio de la bani
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
Rusia plătește un preț mare în luptele pentru Torețk și Pokrovsk
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
Cum se fierb, de fapt, ouăle. Greșeala pe care toată lumea o face
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
kanald.ro
Cine este românul de 24 de ani care a fost împușcat în cap în Roma! Ce făcea acesta și cum s-a petrecut tragedia
Cancan.ro
Produsul de 21 de lei de la Pepco i-a înnebunit pe români. Se bat pentru ustensila care face praf aparaturile scumpe
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Dragnea îl face pe Călin Georgescu președinte?! Anunț despre pactul ce schimbă România
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. S-a iubit cu milionari celebri, iar acum l-a părăsit pe fotbalistul prins dopat cu cocaină la Dinamo: „Mă uit la toți şi toate cum se înşală între ei”
stirilekanald.ro
Emanuel, ucis în bătaie la 22 de ani, din răzbunare. "Când am ajuns, era deja în comă. Nu au mai putut să...
substantial.ro
Scandal în USR: Victor Ilie și Radu Hossu critică declarațiile Elenei Lasconi
MediaFlux
Încep negocierile de pace în Ucraina! Donald Trump, anunțul momentului privind războiul
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Înapoi în anii ’50: lista „rușinii” alcătuită de suveraniști