Pască Dubai pentru un Paște pe lux și opulență. Rețeta care sparge tiparele tradiționale

Dacă nu îți place să respecți tiparele și vrei ca pe masa de Paște să aduci o notă orientală, pasca Dubai este alegerea potrivită. Poate că nu este la fel de bună ca a noastră pască tradițională, dar cu siguranță merită încercată.
Alina Costache
15 apr. 2025, 14:46
Pască Dubai pentru un Paște pe lux și opulență. Rețeta care sparge tiparele tradiționale
Rețetă specială de pască Dubai

Pasca Dubai, o combinație exotică de fistic, cataif și ciocolată, este o delicatesă rafinată care merită să fie pusă pe masa de Paște. Iată cum se prepară această rețetă delicioasă.

Rețetă specială de pască Dubai 

Ingrediente

  • 300 g aluat de cozonac (pentru bază)
  • 500 g brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 100 g zahăr
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 80 g chipsuri de ciocolată
  • 1 lingură amidon
  • 1 praf de sare
  • 300 g cremă de ciocolată
  • 250 g mascarpone
  • 150 g fidea de cataif coaptă
  • 200 g cremă de fistic
  • 100 g lapte condensat
  • 400 g ciocolată fină topită

Citește și: Pască fără aluat, rețeta Jamilei care face furori pe internet. A devenit desertul preferat de milioane de români

Mod de preparare

Pentru a pregăti baza, tapetează o formă rotundă de copt cu aluatul de cozonac (300 g), inclusiv pereții laterali. Într-un vas, amestecă brânza (500 g) cu ouăle (3), zahărul (100 g), vanilia, amidonul (1 lingură), un praf de sare și chipsurile de ciocolată (80 g). Toarnă compoziția în tavă. Coace pasca în cuptorul preîncălzit la 150°C timp de 60 de minute. Las-o să se răcească complet.

Pentru crema de ciocolată, mixează crema de ciocolată (300 g) cu mascarpone (250 g) până obții o compoziție fină.

Pentru a pregăti crema Dubai, amestecă fideauade cataif coaptă (150 g) cu crema de fistic (200 g) și laptele condensat (100 g). Omogenizează bine până obții o textură ușor modelabilă.

Citește și: Secretul lui Sorin Bontea pentru cea mai bună pască fără aluat. Cum să-ți iasă pufoasă și delicioasă

Asamblare și decor

Peste pasca răcită, întinde crema Dubai în centru, fără să ajungă până la margini. În jurul acesteia, adaugă crema de ciocolată. Dă pasca la rece pentru 2–3 ore. Toarnă deasupra glazura de ciocolată topită (400 g), lăsând-o să curgă elegant peste creme.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Primele imagini cu Papa Francisc în sicriu! Ce ritualuri urmează în Vatican | FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca, petrecere în costum de baie de Paște! Imagini inedite cu vedeta PRO TV în vacanța din Grecia
Fanatik.ro
Ce trebuie să dai de pomană și ce nu e bine să împarți de Sfântul Gheorghe 2025. Este sărbătoare mare, cu cruce roșie în calendar
Capital.ro
Românii vor fi amprentați. Obligație pentru noile buletine cu cip. Te prezinți la serviciul comunitar
Playtech.ro
Moștenitor în străinătate. Unde se face procura pentru succesiune
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Gabriel Liiceanu spune cu cine (nu) votează și de ce. „Poporul român doarme liniștit în cel mai cumplit vacarm”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite, alături de Mădălina Ghenea, la Roma. Ce pun la cale cei doi: “Abia aștept…” | FOTO
Spynews
Elena Viscu se căsătorește din nou?! Fosta soție a lui CRBL, moment emoționant la o nuntă! | VIDEO
Evz.ro
Bijuteria renăscută din colbul ruinelor: Povestea unui lăcaș legendar din România ce ascunde secretele trecutului
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
O turistă a murit dupa ce s-a răsturnat cu ATV-ul pe Clisura Dunării
Cancan.ro
Cauza morții fetei de 15 ani care a căzut cu trotineta. Ce s-a întâmplat cu Valentina, în șanț
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut o mare valoare. Și-a pus amprenta asupra întregii țări. Va fi veșnic în amintirea românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Comoara romană ascunsă, găsită înainte de Paște în Giurgiu! Este una dintre cele mai mari descoperiri din istoria recentă
Horoscop special Alina Bădic. Finalul lunii aprilie aduce surprize total neașteptate, dar și provocări. Zodiile care dau lovitura
MediaFlux
Cea mai mare teamă a lui Papa Francisc înainte de moarte. Ultimele ore din viață
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Orașul în care un apartament renovat costă cât o mașină SH