Paste cu vodkă. Reţetă delicioasă cu o savoare unică, recomandată de Gigi Hadid

Paste cu vodkă. Ingrediente

– 2 porţii de paste (pot fi folosite penne, fusilli, farfalle sau alte paste scurte)

– 3 linguri ulei de măsline extravirgin

– un căţel de usturoi

– o ceapă tocată

– o cană de sos de roşii

– una, două linguri de vodkă

– o cană de smântână pentru gătit

– o linguriţă fulgi de ardei iute

– o lingură de unt

– sare după gust

Paste cu vodkă. Mod de preparare

Începe prin a pune apa la fiert, iar când începe să fiarbă, adaugă un praf de sare, apoi pune pastele.

Cât timp fierb pastele, pune uleiul de măsline la încins, apoi adaugă ceapa şi usturoiul tocate. Lasă-le să se călească, după care toarnă peste ele sosul de roşii. Când acest sos a devenit de culoarea caramelului, adaugă vodka.

Odată ce alcoolul s-a evaporat, adaugă smântâna şi fulgii de ardei iute. Lasă sosul să fiarbă la foc mic, până devine omogen, apoi adaugă sare după gust.

Pune pastele fierte peste sos, după care adaugă o lingură de unt. Amestecă totul foarte bine, apoi închide focul.

Poftă bună!